りんごのタルトタタン
初めてりんごのタルトタタンを作りました。🍎
ちょっと失敗。 崩れちゃった。
紅玉を使わなかったから??
失敗の原因 分かる方教えて下さい♡
鍋で作る簡単なレシピで作りました。
詳しくは、ブログをご覧ください。↓↓
https://delectasweets.com/tarte-tatin-with-apples-recipes/
【材料】 18センチの鍋使用
・りんご(紅玉が望ましい) 4個
・グラニュー糖 80g(まぶし用)
・★グラニュー糖 40g(キャラメリゼ用)
・★水 大さじ1(キャラメリゼ用)
・無塩バター 40g
・冷凍パイシート 2枚
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