【簡単レシピ】今日の晩ごはんに!手羽唐の甘辛マスタードの作り方【お弁当/宅飲み】

はいさーい!
今日は我が家の定番おかず、手羽の甘辛マスタード唐揚げのレシピを紹介します!
一見凝った料理に見えますが、作り方は超簡単。
揚げ物ってハードル高く感じるけど、揚げ焼きなら難しくない!
料理初心者でもこの通りに作れば絶対に美味しく作れますよ!
今回は説明のために先にタレの仕込みをしましたが、手羽を揚げている間にタレを作れば超時短になります。
味が濃い目でご飯が進むおかずなので、彼氏さんや旦那さんのために作ると喜ばれますよ^^
もちろん一人暮らしの自炊おかずにもおすすめです!
残った分はお弁当に入れたらお昼にまたテンション上がります!
晩酌のおつまみにもいいですね!
もし作ったらSNSに「#ちゃんまりの手羽唐」のタグをつけて投稿してね!
みんなの作った手羽唐ぜひ見せてください😍

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揚げ物やおろしニンニクなどあらゆるハネを防止してくれる優れもの!
購入の際はサイズを確認してくださいね!
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⭐️材料
・手羽中or手羽先 好きなだけ
・醤油/みりん/酒 各大さじ1
・ハチミツ/マスタード 各大さじ1/2
・片栗粉/塩胡椒/ごま/油 適量
※少し濃い目の味付けなのでお好みで調整してください。
⭐️point!
手羽を揚げるときは、最初は中火で焼き色をつけ、焼き色がついたら弱火でじっくり火を通すと、外は焦げて中は生だった…という失敗がグッと減ります。
火加減に気をつけて揚げ焼きしてくださいね!

動画が楽しかった方は、評価&チャンネル登録お願いします♪

==使用機材==
⭐️カメラ:SONY α7SIII
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⭐️レンズ:SONY FE 24mm F1.4 GM
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〜ナカモトフウフの説明〜
沖縄移住のちゃんまり(妻)と沖縄県民の夫だいすけさん(夫)の子なし二人暮らしカップル南国日常Vlog。
夫婦ユーチューバーとして、綺麗な映像美でリアルな夫婦生活をお届けしております。
サプライズ、夫婦の日常のやりとり、時には夫婦喧嘩もありで私達の今までとこれからを全てVlogにしてます。
リアルな空気感を楽しんで頂けると嬉しいです。

23 Comments

  1. さっそく今日の夕飯にしました🥰
    簡単で美味しくて、また作ろうと思いました!

  2. 美味しいやつ!明日手羽で何作ろうか悩んでたからありがたい!!!!明日の夕飯、君に決めた❤️

  3. ちゃんまりー!はいさい🙋‍♀️
    手羽中の唐揚げ最近ハマってたのですが、マスタードの発想はなかったです🤤✨💛めっちゃ美味しそう!!

    ※ちなみに私はマスタードの代わりにお酢を少し入れて甘酢っぽくして食べていました💛これもおすすめですよ!!
    (醤油・お酒・みりん・砂糖・酢)
    (※下味に塩胡椒・片栗粉で揚げる/トッピングに入り胡麻も同じです!笑)

  4. 味玉お家で作りましたが、本当に美味しかったです♡ ちゃんまりさんの料理動画楽しみにしてたので嬉しいです!✩今回も絶対作ります〜✩

  5. 手羽中買ったこと無かったです😅
    初手羽中でナカモト家の味を堪能したいと思います✨

  6. この前紹介していた煮たまごを作ったら「めっちゃ美味しい!お店みたいにとろとろ〜☺️」と普段感想薄い旦那さんから褒めてもらえました😭💕
    本当にちゃんまり様々です🥺✨
    早くて簡単で美味しいってのが最高です❣️

    今度はこの甘辛マスタード挑戦します😆🙌🏻🙌🏻
    #ちゃんまりクッキング これからも楽しみにしてます♫🤍

  7. この油はね防止のやつめっちゃいいじゃんと思って買ったけど、全然油とぶんだけどこんなもんかな🤣
    洗い物増えるだけでもうずっと棚にしまったままになっちゃってるなー😢😢

    ちゃんまりさん♡
    わたしもこのトング使ってたんですけど、洗いにくい、重たい、先の部分とえの部分の間の隙間がちゃんと洗えなくて不衛生かなとか思って使いにくかったけど、カインズに売ってるトングに変えたら洗いやすくて、軽くて最高です!
    カインズ以外にもあると思いますが機会があれば見てみてくださーい^^

  8. 最初のタメの長さよ(笑)(笑)
    今回も即興ソング頂きましたぁ!(笑)
    匂い伝わる機能があったらこれ以上に飯テロになってしまう…!!それはまずい…!!(笑)