ほっこりホクホク！かぼちゃとひき肉の味噌炊き込みご飯のレシピ作り方

かぼちゃとひき肉の味噌炊き込みご飯のレシピと作り方を動画でご紹介します。味噌風味の鶏肉そぼろが、かぼちゃとご飯に絡んで絶品です。ほくほくのかぼちゃが思う存分楽しめる、やさしいお味のひと品です。

■食材（4人分/60分）
・米：２合
・かぼちゃ：200g
・しょうが：1片
・サラダ油：大さじ1杯
・水：2合の目盛りまで

・鶏ひき肉：200g
☆味噌：大さじ2杯
☆しょうゆ：大さじ1杯
☆酒：大さじ1杯
☆みりん：大さじ1杯

・万能ねぎ：適量

■下ごしらえ
・お米は洗って30分ほど水につけ、ザルに上げておきます。
・かぼちゃは種を取ります。
・しょうがは千切りにします。
・万能ねぎは小口切りにします。

■つくりかた
①かぼちゃは皮を付けたまま、ひと口大にカットします。

②ボウルに鶏ひき肉と☆の調味料を入れて混ぜ合わせます。

③フライパンにサラダ油を引いて熱し、②を入れ、ヘラで混ぜながらそぼろ状になるまで中火で煮詰めます。

④炊飯器に米、かぼちゃ、鶏そぼろ、しょうがの千切り、水を入れて普通炊きで炊飯します。

⑤炊き上がったら底からかき混ぜて完成です！お茶碗によそい、お好みで万能ねぎをトッピングして召し上がれっ♪

【コツ・ポイント】
具材をお米の上にのせ、炊き上げてからご飯と混ぜ合わせると、炊飯中に具材が熱の対流を邪魔しないのでおいしくできあがります♪鶏そぼろを作る際は、あらかじめ調味料をひき肉に混ぜておくと、ダマにならず上手に作れますよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
http://macaro-ni.jp/43732

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆レシピ料理動画とグルメニュースなら［macaroni-マカロニ］◆
http://macaro-ni.jp/

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
特別な情報はアプリをダウンロードして見てくださいね☆
iOS：http://s.macaro-ni.jp/1UnqGnh
Android：http://s.macaro-ni.jp/1te3a6v

簡単でおいしい料理のレシピ動画、人気の料理やレシピまとめ、話題のお店やグルメトレンド、キッチングッズやグルメイベント情報など、食とグルメを楽しむコンテンツが盛りだくさん！簡単おいしいレシピ料理動画と日本最大級のグルメニュースサービス［macaroni-マカロニ］をぜひ見てくださいね！

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆

◆instagram
https://www.instagram.com/macaroni_news/
◆facebook
https://www.facebook.com/macaroni.jp/
◆twitter
Tweets by macaroni_recipe

鶏ひき肉となすのケチャップ炒め #shorts