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23 Comments
【プロはこう作る】家族が大絶賛!かぼちゃのデリ風サラダ
〘材料〙4人分
かぼちゃ 200g
塩 ふたつまみ
A くるみ 20g
A ドライラズベリー 20g
A クリームチーズ 15g
A マヨネーズ 15g
A シナモン 少々
イタリアンパセリ 少々
〘作り方〙
1 かぼちゃを1cm厚さの扇型に切る。耐熱容器に入れて少量の水を垂らし、電子レンジ600W3~4分加熱する。
2.くるみを粗く刻む。
3.かぼちゃの粗熱を取り、塩をしてお好みの加減に潰す。
4.かぼちゃにAを加えて混ぜ合わせる。
5.器に盛り、イタリアンパセリを振る。
【ポイント】
かぼちゃの潰し加減はお好みです。ゴロッとしてるorペースト状。
ラズベリーは、乾燥のベリーならなんでも大丈夫です!
お好みで材料のバランスを変えてもよし!
シナモンは必ず入れて欲しいです!!!
分からないところはコメントで質問お待ちしてます!お気軽にどうぞ◎
これ、病気で退院した次の日の夜に祖母が作ってくれて、それ以降母がたまに作ってくれる!マジでお箸が進むからオススメしたい
かぼちゃサラダのレシピ待ってました
ちょうどかぼちゃとクリームチーズくるみあるので作ります 絶対作ります!
カボチャサラダ良き良き❤
レーズンじゃなくラズベリーですか
美味しそうですね😊
ナッツあまり食べないけどクルミは好き!ドライフルーツは好きで良く食べます 今はアンズとクランベリーとマンゴーあります😊またいつか、ドライフルーツを使った料理お願いしますm(_ _)m
1年ぶりのレシピだー!これ美味しかったです😊 シナモンが最っ高なので、パンプキンシードも入れて食べました❤
これは絶対美味しいですよね✨
シナモンが決め手なのですね❣️
作ってみます♬
ありがとうございいます🍀
うまそー🤤
これは女性ウケいい!女の私が言うから間違いないと思う!こういうの食べたい!自分で作ったやつはイマイチだったから今度からこっちにする!
今年たまたま見つけたガンガンさんのラタトゥイユがどえらい美味かったのでこれも信じて作ります!
このレシピ、以前見た時から何回作ったかわからないくらい作りました!
そのくらい美味しいです、デパ地下にあるデリカッセンコーナーのかぼちゃサラダです☺️
うちではレモン汁を入れます。かぼちゃのベタ甘さが引き締まります。
シナモン、レーズン抜きで!!😅
おしゃれすぎて作れないw
おもてなしで食べさせてもらいたい❤
食べたい‼️食べたい‼️
美味しそうですね😊作りたいです。
美味しいそう、涎🤤
すごくおしゃれ。
かぼちゃのサラダ大好きです♥️
定番のレーズンより更に酸味の強いラズベリーってところがグッときました✨✨✨
クリームチーズが無い時は、無糖ヨーグルトを加えても美味しいですよ!
シナモン、入れてみます!
シナモンですか
入れてみます
カボチャとナッツの相性の良さに娘も魅了されました!旬のうちに沢山リピートします😊
美味し過ぎましたー!😍
ステキなカーテンですね。欲しい