【豆乳クリームスープパスタ】豆乳にピザ用チーズを入れて、コクのある味に仕上がりました♪具のアレンジも自在、ぜひ作ってほしい一品です♬
こんにちは！
ペンギンママです♪
今回は、口当たりがよくて食べやすい、
豆乳のクリームスープパスタを作ってみました。
おうちご飯にスパゲッティは大活躍ですよね。(^▽^)/
でもミートソースもナポリタンも飽きちゃったし～というときは、手軽なスープパスタはいかがでしょうか？
玉ねぎやコーン、ニンジンなど、冷蔵庫にある野菜を加えてもいいですね～♪♪
豆乳のクリームスープパスタ
＜材料＞２人分
スパゲティ 1.7mm 180ｇ
ベーコン ２枚
ほうれん草1/2束
しめじ 1/2株
オリーブオイル 大さじ1/2
豆乳 400ml
コンソメ（顆粒） 小さじ１
ピザ用チーズ 30g（約1/4カップ）
塩 少々
粗びき胡椒 少々
パスタを茹でる塩 水の量に対して
１％程度
(３リットルなら３０ｇ⇒約大さじ２ぐらいです）
