【作り置きレシピ】忙しい時の簡単10分おかず5品!野菜多め!鶏もも肉・ブロッコリー・さつま芋・小松菜・大根

今回は、10分でできる簡単作り置きおかず5品のご紹介(#^.^#)野菜多めの簡単レシピです!忙しい毎日、作り置きにかける時間もなるべく短時間にしたいものですよね!そんな時に是非ともお役立ていただけたら嬉しいです♪野菜はブロッコリー・さつま芋・人参・小松菜・大根を使いました(^^♪

皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。

0:00 オープニング
1:19 揚げないヤンニョムチキン
4:10 ブロッコリーとコーンのマヨサラダ 
6:17 さつま芋と柿の秋サラダ
8:26 小松菜と豚肉のオイ生姜炒め
10:35 皮ごと大根きんぴら

【揚げないヤンニョムチキン】
鶏もも肉 2枚
白ごま 大さじ1.5(仕上げ用)

=肉下味=
酒 小さじ1
塩・胡椒 少々
片栗粉 大さじ2

=合わせ調味料=
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
砂糖 大さじ1
コチュジャン 大さじ1

油 適量(焼き用)
  
【ブロッコリーとコーンのマヨサラダ】
ブロッコリー 1株
コーン 大さじ山盛り3
 ※缶詰でも冷凍でもOK

=ドレッシング=
マヨネーズ 大さじ2
めんつゆ 大さじ1
胡椒 適量

【さつま芋と柿の秋サラダ】
さつま芋 小1本
柿 小1個
ハム 2枚

=ドレッシング=
ヨーグルト 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
はちみつ 小さじ1
塩 小さじ1/3
胡椒 適量

乾燥パセリ 適量(仕上げ用)

【小松菜と豚肉のオイ生姜炒め】
小松菜 1袋
人参 1/3本
豚肉スライス 200~250g

=肉の下味=
酒 小さじ1
塩 少々
小麦粉 小さじ1

=合わせ調味料=
酒 大さじ1
オイスターソース 小さじ2
鶏がらスープの素 小さじ1/2 
生姜 小さじ1

ごま油 適量(炒め用)

【皮ごと大根きんぴら】
大根 小1/2本

=合わせ調味料=
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1.5

白ごま 大さじ1(仕上げ用)
七味唐辛子 適量(仕上げ用)

※動画内でご紹介している保存期間は冷蔵庫の温度や、保存方法によっても異なってきますので、安全を保障できるものではございません(*^^*)あくまで目安としてご参考にされてください♪

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過去の動画はこちらです。

【お弁当おかず作り置き】冷凍保存簡単レシピ5品|100均冷凍トレー|鶏ひき肉・鶏もも肉・小松菜・さつま芋・ピーマン・パプリカ

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11 Comments

  1. 豚肉の生姜炒め😄
    09:49~の映像、特に目と耳から美味しさが伝わってきて、激しく食欲が刺激されます🤤🌟

  2. こんばんはです〜👋😊
    コーンとブロッコリー🥦
    マヨあえが、簡単ですぐ出来そうです〜
    サツマイモと柿のサラダも
    季節感あって良いですね💕
    お花も、スプレーマムが長持ちして嬉しいですね〜💕🌸

  3. ヤンニョムチキンがフライパンのなかで艶々してる映像を見るだけでもご飯が1杯いけそうでした😋
    あとは小松菜と豚肉のレシピも試してみたいと思います。
    いつも綺麗な映像と食欲のそそる音で楽しませてもらってありがとうございます~😊

  4. いつもながら素敵なメニューですね✌️柿を沢山頂いて普通に食べるのに飽きてた所にさつまいもとサラダって良いわ早速作りますね🤗揚げないヤンニョムチキンも素敵〜揚げるの面倒だから😅
    今回も美味しいメニューありがとうございます🤗

  5. Like 15 👏👏👏 I really admire Japan and Japanese culture. 🇯🇵 Congratulations for your delicious recipe 🥘🙇🏼‍♀️ I wish you a good night and a happy day. Greetings from Belgium 🇧🇪 🙇🏼‍♀️🎶🎤🐦

  6. Machikoさん、おはようございます😊
    ヤムニョンチキン、市販のものは脂っこいなーと思っていたので、揚げずに作れば辛さも自分好みにできるし最高ですね😊
    お酒すすみそうです😅
    サツマイモに柿を合わせるのは目から鱗でした👏

  7. マチコさんこんにちは🥰✨
    10分✨
    時間がないときでもこれだけ出来ちゃうの、めちゃくちゃ助かります〜!
    揚げないヤンニョムチキンは蒸して柔らかくするのですね〜とっても美味しそうです😍✨
    ブロッコリーとコーンのマヨサラダ、ドレッシングが美味しそうです〜💛
    我が家は冬場、ブロッコリーが大活躍なので作ってみますね!!
    大根きんぴら、このレシピを持ってると大根1本躊躇なく買えますね😆
    いつも本当に美味しそうなレシピばかりで助かります✨ありがとうございます😊︎💕︎

  8. Machikoさんご無沙汰しています。
    なかなかコメントできませんでしたが時々拝見させていただいています💕
    柿を使ったサラダ、とっても美味しそうですね🥰
    イタリアはさつまいもがないのですが、美味しそうなのでじゃがいもでやってみようかなぁ…上手く行けば良いですが😅

  9. さつまいもサラダ柿が手に入らずブロッコリーで代用美味しかったです!ほかのお品もマネしました!野菜料理は嬉しいです!