新じゃがの 甘辛煮

新じゃがの 甘辛煮

新じゃが 甘辛煮の作り方をご紹介します。

だし取り用（2人分）
水 500cc
昆布 5ｇ
かつお節（花かつお） 10g
(出汁を取らない場合は、水500cc、顆粒だし大さじ1+小さじ12)

具材
新じゃがいも 300ｇ
かつおだし 400cc
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1.5
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1

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