【基本のレシピ】絶対美味しく作れるフィナンシェの作り方

#作り方 #フィナンシェ #焼き菓子

▼シリコン加工フィナンシェ型8P 松永製作所(MATSUNAGA financier mold)
amazon→https://bit.ly/3npicCH
楽天市場→https://bit.ly/3oR2QqY

【材料:それぞれ8個分】

▼プレーン生地
65g 無塩バター
65g 卵白
45g 砂糖
10g はちみつ
45g アーモンドパウダー
20g 薄力粉
小さじ1/2 ベーキングパウダー

▼抹茶生地
65g 無塩バター
65g 卵白
45g 砂糖
10g はちみつ
40g アーモンドパウダー
20g 薄力粉
7g 抹茶パウダー
小さじ1/2 ベーキングパウダー

▼紅茶生地
65g 無塩バター
65g 卵白
45g 砂糖
10g はちみつ
45g アーモンドパウダー(動画では40gでしたが、45gに訂正して下さい)
20g 薄力粉
2g アールグレイティーバック1袋
小さじ1/2 ベーキングパウダー

▼チョコレート生地
65g 無塩バター
10g ダークチョコレート
65g 卵白
45g 砂糖
10g はちみつ
40g アーモンドパウダー
20g 薄力粉
5g ココアパウダー
小さじ1/2 ベーキングパウダー

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【Ingredient : each 8 pieces】

▼PLAIN DOUGH
65g Unsalted butter
65g Egg white
45g Sugar
10g Honey
45g Almond powder
20g Cake flour
1/2 tsp Baking powder

▼MATCHA DOUGH
65g Unsalted butter
65g Egg white
45g Sugar
10g Honey
450g Almond powder
20g Cake flour
7g Matcha powder
1/2 tsp Baking powder

▼EARL GRAY DOUGH
65g Unsalted butter
65g Egg white
45g Sugar
10g Honey
45g Almond powder
20g Cake flour
2g Earl gray tea leaves
1/2 tsp Baking powder

▼CHOCOLATE DOUGH
65g Unsalted butter
10g Dark chocolate
65g Egg white
45g Sugar
10g Honey
40g Almond powder
20g Cake flour
5g Cocoa powder
1/2 tsp Baking powder

*Preheat the oven to 190℃(375°F).
*Bake them at 180℃(360°F) for about 20 minutes.

🌼外国語の字幕制作にご協力ください(Please help translate subtitles into your language.)↓
https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCtN0MoGlYpplmPESEL_hA3Q&tab=2

🌼もし外国語の字幕を追加してくださった場合は、
その動画のコメント欄で知らせて頂きたいです。
(If you’ve captioned/subbed one of my videos, please tell me that in the comments section of the video. Thank you.)

皆さんおはこんばんにちは♪
ぱらかるた(paracarta)のおさちーです٩( ‘ω’ )و❤︎

食を通して皆さんに『福』が来ますように…゚・*:.。..。.:*・゚

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でも動画では栄養情報だけじゃなくて、食べる楽しさや作る楽しさを1番皆さんとシェアして行けたらなと思います!!ちなみにコメント欄やSNSに『つくれぽ』が来ると1日上機嫌です(´д`*)

旅行も大好きなのでメインでたまに旅行動画も💁
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Kevin MacLeodのFig_Leaf_Times_TwoはCC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)でライセンス付与されています。

AudionautixのRags 2 Riches RagはCC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)でライセンス付与されています。

Licensed via Audio Network
SFX Provided By AudioBlocks
(https://www.audioblocks.com)

22 Comments

  1. サムネイルは多数決によりこちらのショットに致しました💁‍♂️📷Instagramで投票して下さった皆様ありがとうー☺️✨

  2. おさちーさん、フィナンシェも作れるなんて凄すぎる!😭
    フィナンシェめちゃめちゃ好きだから、おさちーさんの作ったやつ食べたくなりました🤤💖💖

  3. おさちーさんこんばんは😊
    フィナンシェいいですねー😆💕💕
    おさちーさんの作るものっていつも美味しそう🤤🤤🤤
    近くに住んでたらしょっちゅう遊びに行くと思う🤣🤣🤣

  4. こんばんは🌃
    動画アップお疲れ様です🙏
    フィナンシェ美味しそう😋💓
    クオリティ👑👏お店で売ってるレベル♪ヽ(´▽`)/
    しかも4種類のフレーバーなんてスゴすぎです😆流石おさちーさん🙌
    フィナンシェって卵白を使うんですね🤔マドレーヌとの違い☝️
    出来上がるまで時間どれくらいかかりますか❔大変そう😣
    いろいろ勉強になりました🙆
    🦉仮装…アーモンド(о´∀`о)安定の可愛さ~❤️エンディングまで楽しめました🙋ほっこり癒されました🤗ありがとうございます😆💕✨
    また美味しい動画楽しみにしてます❣️

  5. おさちーさん、こんばんは🌆
    フィナンシェ大好きです❤️
    今まで買うばかりで手作りしたことなかったんですが、おさちーさんのおかげで作ってみようって気になりました😄
    アールグレイ味とかめっちゃオシャレ😆
    上手く作れるといいなぁと思ってます💕

  6. めちゃくちゃ作り方わかりやすくて、さすがおさちーさん。
    フィナンシェが卵白のみしかも生地寝かせるの知らなかった。
    やっぱりためになるよ〜

  7. すっごく美味しそうです🤎
    もう見た目のクォリティが✨
    ふわっとバターの香るしっとりだけど
    軽一い食感のフィナンシェが大好き😋
    北海道由仁町にある古民家を改装した
    焼き菓子店「三好焼菓子店」さんの
    朝焼きフィナンシェ、おすすめです♪

  8. インスタでお願いした、フィナンシェ作ってもらえた〜🤩🤩
    やっぱりおさちーさんが作るお菓子は美味しそうですね…😍
    今回もありがとうございます😊

  9. どれも、美味しそうですね。見た目もビューティフルで、近所でお店を開いて欲しいです。
    アメリカは材料・器具など日本より手軽に安く手に入るのですが、なぜか、お店では食べたいお菓子が売っていない(涙)。で、「ないものは、我慢するか、自分で作る」と、なります。

     前回の大福は、白玉粉で簡単にできることを知りました。知らないで水に浸したもち米は、鳥ごぼうのおこわに変身しました。まだ煮た赤エンドウが残っているので、それはかんてんパパとみつ豆にでもしましょう。

  10. 卵白が余ったので作りました!焼いた時少し焦げましたが、初めてでもかなり美味しくできました!ありがとうございます♪

  11. めちゃんこ美味しかったです!焼きたてのフィナンシェは初めて食べたのでパリパリ食感に病みつきになりましたありがとうございます(*^^*)