【秋の味覚】秋ざけときのこの紙包み蒸し【レンジおかずレシピ】【鮭レシピ】

【秋の味覚】秋ざけときのこの紙包み蒸し【レンジおかずレシピ】【鮭レシピ】

こんにちは！ベターホームのお料理教室です。

今回は、《電子レンジでおいしい和食》作りをご提案。
秋ざけときのこの紙包み蒸しのご紹介です。

●レシピは会報誌ベターホームジャーナル11月号WEB版に掲載中！

会報誌『Betterhome Journal』

年中手に入るさけですが、本来の旬は秋。
「秋ざけ」や「秋味」などと呼ばれ、
産卵前のため身が引きしまっており、あっさりした味わいです。
紙包み蒸しは、食卓で開ける楽しみもある料理。
きのことバターのよい香りに、食欲がそそられます。

遅く帰ってくる家族の分は、紙に包んだ状態で冷蔵庫へ。
あとは電子レンジでチンするだけで、いつでも作りたてを味わえます。
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