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    Chinese noodle recipes 中華麺レシピ

    【総集編】２０００万再生されたチャーハンの達人５人の最強の作り方が凄すぎる



    【総集編】２０００万再生されたチャーハンの達人５人の最強の作り方が凄すぎる

    【書籍、出版のお知らせ】
    この度、黙飯のガイドブックを双葉社さんから出版して頂くことになりました！
    全国68店を紹介させて頂きます。

    既に予約が始まっています。2月下旬発売予定です。宜しくお願い致します。

    アマゾン
    https://amazon.co.jp/dp/4575318639
    楽天ブックス
    https://books.rakuten.co.jp/rb/17727014/

    過去に取材した飲食店さんのマップは↓こちら
    もくめしマップ
    https://mokumeshi-tokyo.com/mokumeshi-map/

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    店名：光栄軒
    場所：〒116-0002 東京都荒川区荒川２丁目４−４
    https://maps.app.goo.gl/AL6TxJJTakLwECQMA

    店名：丸鶴
    場所：〒173-0033 東京都板橋区大山西町２−２
    https://maps.app.goo.gl/ZDAoBgtrWddHE4aZ7

    店名：兆得
    場所：〒113-0023 東京都文京区向丘１丁目１０−５
    https://maps.app.goo.gl/gqMGxEkWkzRZBq6j7

    店名：玉川屋酒店
    場所：〒105-0013 東京都港区浜松町２丁目５−１０
    https://maps.app.goo.gl/TDa2R1gQAiBS8YkG8

    店名：ラーメンヤマト
    場所：〒241-0823 神奈川県横浜市旭区善部町１０８−１７
    https://maps.app.goo.gl/6aMXxjKKjGtuGTvs6

    【目次】
    00:00:00 – ４０年無休の伝説のチャーハン職人
    00:26:02 – 後継者無きチャーハンの神「丸鶴」
    01:07:23 – 情熱大陸出演の伝説の黄金チャーハン
    01:44:03 – 【移転中】酒屋が作るチャーハンに超大行列
    02:01:48 – ３０秒で作る爆速爆売れチャーハン

    #総集編

    YACOOK

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    42 Comments

    2. @サウンドサンタクロース on

      嬉しい総集編をありがとうございます。
      年末年始を利用して何度も何度も拝見させて頂きます。

      默飯スタッフの皆さま、今年も1年素晴らしいドキュメント映像を取材・制作・編集ありがとうございました。
      引き続き来年もよろしくお願いいたします。
      どうぞ良いお年をお迎えください。
      ありがとうございました。

    4. @カペロマン-v4u on

      以前の動画を見て光栄軒さんへ行きました。とってもボリュームが多く美味しかったです。
      いつも参考にさせていただいています！

    8. @白い鴉-k1w on

      光栄軒のラーメンセットのチキンカツは最高に美味いです。裏メニューにミックスフライ定食があって、何が欲しいかを聞いてくれました。チャーハンは塩味ではなく、チャーシューの味で食べさせるため、飽きが来ないので大盛り、特盛りでも苦になりません。

    19. @user-zo3bk8yo5w on

      量が全く食べられなくて、残すのは申し訳ないから人生で一度もこういうまち中華屋さんに行ったことない…。誰かたくさん食べられる人についてきてほしい。笑

    25. @りんりん-y1i1c on

      ラーメン以外のメニューが美味しいお店って、当然ラーメンも全てが美味しいんですよね❕
      ラーメンしか作れないラーメン店は素人とかわらないから、これ以上増えなくていい。
      こういうお店こそ、消費者側さん達から支持されているから、本当に長く営業されて欲しいです❕

    27. @ホワイトパール-s8v on

      仕込みだけでも大変なのに、それから営業するのは凄い！お客さんが喜んでくれればの思いだけでやってるのが伝わってくるね。国で七福神の1人に認定するべき！！

    31. @kujou-tamanegi on

      俺も体調崩してから左手で２Ｌのペットボトルすら持ち上がらなくなって、20代でこんなんとか終わったわって思ってたけど、光栄軒の店主見てからリハビリ頑張った。ありがとう店主と黙飯tokyo

    35. @TK-kx7ni on

      外国行くと分かるけど、日本の定食屋のレベルってかなり高いです。
      日本人てかなり美味い物を普段から食べている。
      家庭料理も然り。
      だから思う、外国人をこういう店に案内したら喜ぶよ。
      これがジャパニーズトラディショナルレストランだよって。

    36. @筋太郎-r8c on

      チャーハンの色が薄く感じるけど美味しいいんですね。チャーシュー味のチャーハンなんですね。

    39. @狂介-k4d on

      あぁ、行ってみたいなぁ😮この、やたら白い焼き飯！味がまったく想像できなくて！どんなんだろなあ。