ワインと鮮魚のペアリングを求めて⑥〜マグロと赤ワインを合わせてみた！

ワインと鮮魚のペアリングを求めて⑥〜マグロと赤ワインを合わせてみた！

ワインと鮮魚のペアリングを考えてみました。

先ほど捌いたメジマグロと、赤ワインのペアリングにチャレンジ！

＜Wine_Syoku_Nin＞
Wine_Syoku_Nin（わいんしょくにん）とは、ワインと食のペアリングを探求する職人。
こちらのコーナーでは、Wine_Syoku_Nin 磯部美由紀が、日本ワインと家庭料理のペアリングを考え、みなさんに提案していきます。