本格【炸醤麺】ジャージャー麺　レシピ

本格【炸醤麺】ジャージャー麺　レシピ

コク旨辛！お箸が止まらない！！中華風味噌和え麺

美味しいジャージャー麵
中華麺
豚挽き肉　300g
椎茸みじん切り　あるだけ
竹の子みじん切り　あるだけ
白葱みじん切り　あるだけ
胡瓜

あんかけ調味料
甜面醤　大さじ7
醤油　大さじ3 1/2
紹興酒　大さじ　1
砂糖　大さじ　1/2
鶏スープ　300cc
水溶き片栗粉　適量
ゴマ油　適量