38 Comments

  1. 筍はお家で茹でると灰汁が抜けなくてイガイガ感が辛い( ; ; )
    けど、これなら灰汁が抜けそうで美味しそうです。
    旬の時期に真似します。
    楽しみです♪

  2. 家の山でたけのこ取れすぎて、たけのこの季節がくると同じ料理が並ぶので、来年はこれやってみますね!たけのこが取れる家庭の方わかりますよね?、、、ね?(圧)

  3. ええええええー
    たけのこっていったら、おばあちゃんのおいしい煮物ってイメージなのに、こんなにお洒落なっ!!!!
    すごーい

  4. えっ、いつも皮をむいてから保存してました。皮付きのままでいいんですかね。どちらのほう保存期間が長くなるのですか?真面目にしつもんしています。

  5. これマジで美味かったです!
    ありがとうございます♪
    きっとタケノコ以外の野菜や魚などの食材でも美味しいですね!