コリッコリで食べ応え抜群!醤油がヤバいエリンギステーキの作り方

こんにちは、チャッキーです!
今回は、コリッコリでシャキシャキの食感が特徴の
エリンギを使ったマジで簡単で美味しい
ガーリックバター醤油ステーキの作り方!

今回、使用する牡蠣醤油が面白くて
この醤油を使うだけで美味しさがワンランクアップ
するので、ぜひ1度お試し下さい。

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それでは、ココから
エリンギのガーリックバター醤油ステーキの作り方を
紹介させて頂きます。

【材料】

エリンギ 1P
牡蠣醤油 大さじ1
バター10g
おろしニンニク 少々

【作り方】

①エリンギは縦半分に切り分ける。

②エリンギの軸の丸みのある方に切り込みを全体的に入れる。

③牡蠣醤油に、おろしニンニクを少し加えておく。

④フライパンを中火で温めたら、エリンギを並べて入れ焼き色を付ける。

⑤焼き色が付いたら、エリンギをひっくり返し裏側も焼き色を付ける。

⑥裏表に焼き色が付いたら、弱火に変えてバターを加え溶かしながら全体的に絡める。

⑦次に、③を回し入れサッとエリンギに絡める
(ココで煮詰め過ぎると辛くなるので注意)

はい!できあがり〜
コリッコリで食感も良く牡蠣醤油を使用しているので
旨味も効いた!

エリンギのガーリックバター醤油ステーキ
食べ応えもあり美味しく
おかず・おつまみにオススメなので
ぜひ1度作ってみて下さい
ありがとうございました。

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【チャッキー簡単料理ブログも書いてます!】
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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time(曲名)/ MATSU(アーティスト名)

#料理 #レシピ #エリンギ #おつまみ #おかず#簡単レシピ

6 Comments

  1. 絡めタレ🎉、、誰もが好きな組み合わせ🎉もう、、チャッキーさんのレシピは酸素の様😊ないと生きていけないくらいの、、超重要資料です。ありがとうございます😊