鶏むね肉の磯辺焼の作り方♪お肉柔らか♪ご飯が進む！簡単むね肉レシピHow to make Isobe-yaki chicken breast
鶏むね肉の磯辺焼の作り方♪お肉柔らか♪ご飯が進む！簡単むね肉レシピ
材料
鶏むね肉1枚
●塩コショウ
●酒大さじ1/2
●酢大さじ1/2
〇薄力粉大さじ5
〇青のり大さじ1.5
〇水大さじ4
〇塩小さじ1/3
①むね肉を幅1㎝の削ぎ切りにして●と一緒に揉みこみ10分おく。
②〇をあわせて混ぜ、①と合わせて混ぜる
③フライパンに薄く油を引き両面こんがり焼いたら完成(弱めの中火)
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＃むね肉レシピ
＃磯辺焼き
44 Comments
女将さんこりゃ🐴🐴お酒にあう〜👍😚
おかずですなぁ~
こりゃ女将のおにぎにお味噌~何でも来い~のお店で販売中しましょう👍😚🌹
もう女将さんの天才誰にも叶うものなぞ～ないですなぁ👍😚♥️
お久しぶりです。
今夜のメニューはこれにしました💖
こんにちは😃
早速 今日の夕飯メニューにさせてもらいます🙌
うちに「乾燥あおさのり」があるので それで作ってみます😊
お昼違うものにしようとしてたのに…でも鶏がない…ちくしょう…
美味しそう…手に入り次第作ります😆
どうやったらこんな美味しそうな料理が思いつくのか✨🤤
献立に悩んでたので、取り入れさせてもらいます✨
大分、マズそうに見えますがちゃんと美味しいので😂あたしも青海苔はたっぷり使います！磯辺関係、焼きそば、焼きうどん、お好み焼き～😂
美味しそうですねぇ😍❤鶏ムネは1番手に入りやすいので、レパートリーが増えると嬉しいです🥰私も作ろーっと(∩´∀`∩)💕
胸肉って大好きなのですが案外レシピが少ないような気が・・・なので大変助かります。
おつまみ用に一緒にちくわも追加します。
私は油汚れが大っ嫌いなので揚げ物系は作らない or エアオーブンを使います。
で、エアオーブンには小麦系より米粉がいいとどこかで見かけたので米粉を使ってます。
油少な目でヘルシーだし、経済的だし、青のりが香って美味しそう(๑´`๑)♡お弁当にもいいなぁ〜🍱
ササミがあるので代用して作ってみます。今日のおかずはこれで決まりです♡
ミントアイスと言われるとほんとに綺麗なミントアイスにしか見えなくなった😂
でも出来上がりがとても美味しそう！！早速今日青のりとレモン買って帰って作ってみます！
今日胸肉特売で大量に買ってきたとこでした😁
今夜のメニューはこれで決まり❣美味しそう～💕💕
チャンネル変えないで！で笑ってしまった笑
変えませんよ笑笑！！
ミントアイス漬けの画からはよくわからなかったけど、焼いてるトコからふっくらして柔らかそうで、ヨダレがジワりました😋💕
酢の効果なのかな？
ザルみたいにざっくり網目でも、盾になるんですね❣️
ミントアイス（笑）わかる〜（笑）ちくわの磯辺揚げの、鶏肉バージョン的な感じかな？おいしそー💕
まな板変わってる😳
むね肉はピカタばかり作ってたけどミントアイスも作ってみる！🤣
これは 美味しいやつだ🤤
青のりたっぷり❤そっとちくわを忍ばせてもいいですか（笑）ピカタよりいいかも！
ミントアイスより苔に見えた私の心は汚れてるんだと思う…(笑)
すごく綺麗な色合いの衣ですね( ＾∀＾)
確かにミントアイスに見えます( ＾∀＾)
焼いたら磯の香りが( ＾∀＾)
元気が出るレシピをありがとうございますm(__)mﾍﾟｺﾘ
青のり(ミント☝️😂)の香りが届いて来ますよ～🎶
パサつく胸肉も美味しく変身😊💕
エプロンさんの使ってる網の蓋を買おうか迷ってます🤔…。
使い勝手はいかがかしら❓
火傷は我慢出来るけど…😅
床が…ぐすん💦
ヘルシーな鶏胸肉に青のりが美味しそうやん❣️
ついでに竹輪も仲間に入れよう🤣🐾
（近視でメガネしてます）終わってからメガネ見たら油でやばいことになってるもんね。裸眼なら目に入ってくるのかな？メガネ油で汚れるの超ーーーー嫌😩
かんたーん！美味そ(*´﹃｀*)
近々絶対作る！
おいしそー！青のり計ったのに結局全部入れる辺りエプロンさんらしくて大好き😂🫶
えのきも一緒にフライドしてみます。むぎのこ無くなり 買うきっかけになりました…
1年前の えのきのから揚げや ササミの磯辺焼き 懐かしい。
チキンバストだいすき❤️
ありがとう😊
みなさんが言ってるように、ちくわもよき♪
…サムネはじめちくわかと思たw
ラスト、宇宙ねこがなくて音量上げちゃった😅
こんばんわ🤗とっても美味しそう〜😋揚げるより揚げ焼きの方が私としてはいいです😁お弁当にも良さそう😊作ってみたいと思います。ありがとうございます♪
鶏胸肉に勝るお買い得な肉はありませんが、熱を加え
るとパサパサしたり、肉の旨味が淡白で美味しく味付け
するのが難しい。肉が大きく包丁で調理するのがイヤ！
胸肉を敬遠し唐揚げのお惣菜を買ってしまいます。
「繊維に沿って削ぎ切り」包丁が斜めに入っています。
袋に包む手際よさ！酒・酢各大1/2,塩コショウして軽くもみ
袋閉じて10分。
その間に衣作り。青のり大1.5、薄力粉大5、水大４を
混ぜ塩小1/3(衣味付けこれだけ？）入れ混ぜる。
緑の衣に肉を投下して和える。
「油が多いとべとつく」ので、フライパンにサラダ油
わずかに敷いて弱めの中火。「ひっ繰り返す時以外さわ
らない。」「油跳ね注意！」「パリッと仕上げるため余
分な脂をぺ－パータオルで拭き取る。」
両面香ばしく焼けたらペーパーの上に盛りレモンを添え
完成！お皿でなく竹の籠、いいですね！
油羽は網でガードするのは難しく、重いけどガラスの
蓋の盾が安全です。
パリッとしたおいしさを味わうには熱いうちかしら？
胸肉が立派な料理になるとうれしいですね！
途中、エプロンさんの必死な叫びが…笑
鶏肉はむね・もも両方ストックしてあるので（安いから）これは作ってみるべし！ですね。
質問なのですが、お酢は黒酢・米酢など、何でもいいですか？
夜に見るんじゃなかった…お、お腹空いた🤤是非作ってみたいレシピです❤
見えて無いですよ
不味そうなんて
寧ろ見えます
ニャンダフル美味しそうって«٩(*´ ꒳ `*)۶»
油はねガードかと思いきや、ザルだった🤣🤣🤣
やっぱりエプロンさん好きだわ〜✨
こんにちわ…えのきもムネ肉も粉も糞味噌一緒に袋容れし お好み焼きみたいに焼きました。後から切りました。
芋 ゆで卵 のりのをリピートしました。
作りました！美味しかったです！！
一人暮らしなので、青のりのタネが残っちゃったんですが、
これ冷蔵保存して2～3日後に使いまわすのは危ないですかね？
鶏肉が漬かったから菌が増殖しそうな気がするんですが、どうでしょう？
作りました！柚子胡椒つけてもおいしかったです✨
今朝お弁当に作って詰めました😊
動画に出てる様に、油少なめにしたらカリッと出来上がり、すごく美味しかったです🎉
また、たくさんのレシピ楽しみにしてます❤
これは、私は無リかなぁー思う
なんだか、おいしいくでき上がりですね
鶏むね肉の磯辺焼き、とても美味しそうです。🤱🤱🤱🤱
美味しかったよ
作ってみました。胸肉の柔らかさに絶句しました。要因は酢ですか？あれだけ柔らかくてジューシーな胸肉始めて食べました。凄く美味しかったです。これ食べない人絶対損しますよ。いやホントに美味しいです。
ありがとうございました。
美味しそう！
…気になって夜しか寝られない(´ . .̫ . `)