料理家のおうちごはん“とろとろレンチンなすの梅にんにくソース“
なんと！
今回の動画は英語字幕付きです！
実は英語でのキャプションがあったらうれしい！とリクエストいただきまして・・・
できる時（簡単なレシピや短めのレシピなど）は今後も英語でもトライしてみようと思います＾＾
私のレシピを作ってみたいなーと思ってくださる外国人の方にもみてもらえたら嬉しいですよね🫶
嬉しい気づきを下さった方へ、感謝です！
ということで、今回のレシピは、簡単だけど目から鱗！だったなすの1本丸ごとレンチン技を使ったレシピです。
この方法は、生徒さんの1人が、焼きなすに毎回苦労する私に教えてくれたもの。
もしかしたらすでにご存知の方も多いのかもですが笑、私はこの方法を知ってから嬉しくて、茄子の消費量増えました！
ぜひ、秋も引き続き美味しく、今年は豊作でお安いというなすで、今夜のおかずにたくさん作ってみてください！（ちなみに私はこれ好きすぎて倍量で作ってます！）
【材料】2人分
なす 2本
にんにく ひとかけ
梅干し（はちみつ梅使用・お好みのものでOK） 1個
醤油 大さじ1
酒 小さじ2
しその葉 2〜3枚
【ingredients】for 2
eggplant 2
garlic 1
ume-boshi(Japanese plum) 1
soy sauce 1tbsp
sake 2 tsp
