【おちゃのこさいさいレシピ】レンジで簡単！茶碗蒸し

【おちゃのこさいさいレシピ】レンジで簡単！茶碗蒸し

● レンジで簡単!茶碗蒸し ●

おちゃのこさいさいの『京のおだしふりかけ-山椒-』と『京の柚子七味』を使用。
おだしふりかけを使うことでじんわり染み出すおだしと
山椒の香りが愉しめます(*^^*)

【材料】
卵·····１個
#京のおだしふりかけ-山椒-·····大さじ１
#京の柚子七味·····適量
水·····160cc
かまぼこ·····２枚
椎茸·····適量　
鶏肉·····10g

≪Ａ≫
塩·····少々
酒·····少々
醤油·····少々

【作り方】
①鶏肉を小さく切り、
　塩・醤油・酒をもみ込み下味をつける。
②椎茸・かまぼこ・三つ葉を切る。
③卵、水、醤油、みりん、京のおだしふりかけ-山椒-をよく混ぜ
　茶漉しで濾す。
④器に具材と卵液を入れる。
⑤ラップをかけ、３ヶ所穴を開ける。
⑥電子レンジで加熱する。
　（500Ｗで３分）
⑦仕上げに京の柚子七味をふり完成。

【ポイント】
・卵と水を混ぜる時は、泡立て器でよく混ぜ、泡をスプーンで取っておくと、すが入り難くなります。
・鶏肉は大きく切ると火が通り難いので、荒みじん切りくらいが◎

【目次】
0:04 食材を切り、鶏肉には下味をつける
0:17 #京のおだしふりかけ-山椒- と材料を混ぜる
0:29 器に具材と卵液を入れる
0:34 ラップをかけ、電子レンジで加熱する（500Ｗで３分）
0:40 仕上げに#京の柚子七味 を振って完成

【動画で紹介したレシピの詳細はこちら】
https://bit.ly/3d33z7S

【お料理で使った商品はこちら】
■京のおだしふりかけ-山椒-
https://bit.ly/3PUQyMg
■京の柚子七味
https://bit.ly/3vAvUJa

【おちゃのこさいさいHPで詳しいレシピを紹介しています。】
https://bit.ly/3PV11Hj

【美味しい京のお薬味とお出汁】
■『京の一味とうがらし』はこちら
https://bit.ly/3PUpNHv
■『京の柚子七味』はこちら
https://bit.ly/3vAvUJa
■『京のおだし』はこちら
https://bit.ly/3vwZmzC
■『京らー油ふりかけ』はこちら
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