【昼飲み】二日酔いすぎ!焼き鳥とおつまみを何品も作って迎え酒!最高のおつまみもできた!

酒とおつまみを愛するぴーきちです!

レシピ本第二弾作っちゃいました🥰✨
いつもありがとうございます🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️
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【ほうれん草のピリ辛おひたし】
〈材料〉
ほうれん草250g
卵黄1個
お湯1000L
塩大さじ1
A
醤油小さじ1
ごま油小さじ1
コチュジャン小さじ1/2
おろしにんにく小さじ1/2
砂糖小さじ1
いりごま適量

〈作り方〉
①鍋にお湯を沸かして、塩を加えましたら、ほうれん草を1分程茹でます。
流水にさらして水気を切ります。
②ほうれん草は3cm幅に切り、器に盛り付け、卵黄を乗せます。
③ボールにAを混ぜて②の上にかけて完成。

【ネギキムチ】
〈材料〉
小ネギ2袋
カナリエキスもしくはナンプラー大さじ2
薄力粉大さじ1
水100ml
A
りんご1/4個(すりおろし)
玉ねぎ1/4個(すりおろし)
おろし生姜大さじ1
水飴大さじ2
ごま油大さじ1
唐辛子大さじ5
ほんだし大さじ1
干しエビ大さじ1
いりごま適量

〈作り方〉
①ネギは水でよく洗います。
根元を切り落として、ナンプラーに15分間つけておきます。
②鍋に小麦粉と水を加えて、糊状になるまで混ぜながら火にかけます。
④ボールに①/②/Aを混ぜ合わせて完成です。
※3日程漬けると美味しいです♪

【納豆とさば缶のなめろう風】
〈材料〉
ひきわり納豆1パック
さばみそ煮缶1缶
きざみねぎ10cm
たくあん(刻む)20g
カイワレ大根適量

〈作り方〉
①ボウルにひきわり納豆/たくあん/ネギ/サバ缶を入れて潰します。
②かいわれ大根を敷いたお皿に盛り付けて完成です。
海苔に巻いて食べてもおいしいです!

【焼き鳥キャベツオムレツ】
〈材料〉
キャベツ100g
焼き鳥適量
たまご1個
片栗粉大さじ1
塩こしょう適量
スライスチーズ2枚
おこのみソース適量
マヨネーズ適量
青のり適量

〈作り方〉
①キャベツは千切りにします。
②ボウルにキャベツ/たまご/片栗粉/塩こしょうを入れて混ぜます。
③フライパンに油を熱して②を入れてチーズと焼き鳥を乗せて包むように焼きます。
④お皿に乗せて、おこのみソース/マヨネーズ/青のりを振って完成です。

【油うどん】
〈材料〉
冷凍うどん1玉
■トッピング
温泉たまご1個
きざみねぎ適量
ラー油少々
いりごま適量
A
しょうゆ小さじ1
オイスターソース小さじ1
お酢小さじ1
砂糖小さじ1
鶏がらスープの素小さじ1/2
ごま油小さじ1

〈作り方〉
①お皿に冷凍うどんとAを入れて、ラップをしてレンジ(600W)で4分加熱します。
②うどんをよく混ぜて、■をトッピングして完成です。

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・音源
Seasoning (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL
(P) & (C) Starmusic Entertainment Inc.

DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/​

#おうち居酒屋
#昼飲み
#おつまみ

45 Comments

  1. おつかれさまでーす😊
    いつも仕事の疲れをとる癒しで観てます😙
    料理下手な私の料理の先生です😂
    ピーコさんのご飯は何だったのでしょうか😅
    いつもありがとうございます☆彡

  2. 今日ドンキに行って旨辛チーズ買ってみました🧀
    明日のお昼にハンバーガー作るのでその時に挟んで食べてみよーと思います😋💓

  3. 2歳9ヶ月の娘が、これ「お疲れ様です、ぴーちき??」っていつも言ってきます😂ぴーきちやでって教えてもぴーちきのままですw
    ショートの手合わせるのも振り付きで真似してますw
    親としてはいつも美味そうなおつまみと飲みっぷりで、見ながら昼飲みしてますw
    これからも頑張って下さい👍
    あと、レシピ本買います( 'ω')/

  4. 15:48 らへんでアルクマビール、飲んでくれると思ったのに、残念でした。

    焼き鳥タルタル丼が美味しそうすぎて…夜に見なきゃ良かった!www

  5. ぴーきちがどんな料理を作るか、は面白いが。価値はあるが。
    買って来た物を食べているだけの動画は見てもな、結局普通のおっさんかと思ってしまう。

  6. わかる、酔っ払って適当に作ったやつが意外とおいしかったりするんですよねぇ〜‥
    レシピ詳細覚えてないのが悲しいが。笑

  7. 初コメです。
    健康診断は数日前から禁酒などせず、普段の生活通り受けないと意味ないですよ!
    ま、殆どの方が数日前から禁酒しますけどね😅

  8. ぴーきちくん、料理上手で、それをアテに酒飲める!て、幸せな時間だよね~、かんぱ~い🍻😁👍✨

  9. 早送り⏩で聴いても全く声のトーンが変わらないのは、なぁぜなぁぜ?😅ぴーきちくん以外いないような気がします👍

  10. 居酒屋メニューで美味しかったから作って食べたんだけど、卵にすった山芋&刻んだ山芋混ぜて卵焼き作ると旨いょ😉

  11. ずーっと立ったまま食べてたから、お腹すいてたんだーと思いましたが、最後だけ座ったのが笑えました😄呑みっぷり食べっぷりにアッパレ!

  12. ぴーきちさんのレシピ、70代の父母に作ったら絶賛でした😊
    ありがとうございます✨️

  13. 痛風ってピーキチさんありえないと思いますが。
    焼き鳥美味しそうです。
    後の始末が大変そう。(笑)
    主婦はそれを考えます。(笑)