ホクホクバカうま!じゃがバタ明太炊き込みごはん!
【ホクホクバカうま!じゃがバタ明太炊き込みごはん!】
美味しさ想定外!じゃがバタ明太炊き込みごはん!
見た目じゃわからない想定外の美味しさ!
じゃがいも入れて炊いただけでしょ…?
そうなんです。なのに、なぜかすんごく美味しいんです!
カロリー気にしないでよい時に、追いバターを乗っけて…どぞっ!
■食材
米:2合
じゃがいも:小3個 (中の場合は2個)
ベーコン:3枚 (20~25g前後)
バター:10g
明太子:1腹(2本)
小口ネギ:適量
☆塩:ひとつまみ
☆醤油:大さじ1杯
☆酒:大さじ1杯
☆だしの素:小さじ2杯
■下ごしらえ
お米は洗って30分ほど水につけて、ザルに上げておきます。
■つくりかた
①じゃがいもは皮をよく洗って芽や汚れをとり、大きめの一口大に切り、水にさらしてザルに上げて水気を切っておきます。
②ベーコンは1.5cm角に切ります。
③炊飯器にお米と目盛りまでのお水、じゃがいも、ベーコン、☆の調味料、明太子、バターを入れて炊飯スイッチをいれます。(バターは炊き上がった後に入れると風味が立ちますので、あと入れでもOKです!カロリーを気にしなければ両方入れるのがおすすめです!)
④炊き上がったら、じゃがいもと明太子を程よく崩しながらさっくり混ざて完成です!
お好みですが、小口ネギをかけて、追加のバターとしょうゆを数滴をかけるとさらにおいしくなります!
※明太子は一度取り出して、一口大に切ったほうが見た目はキレイです。全体に混ぜ合わせたい場合は、そのまま崩してまぜてください!また、
見た目や食材に驚きはないかもしれませんが、子供から大人までみんな大好きな味ですので、ぜひ一度つくってみてくださいね!バターやジャガイモでカロリーや糖質が気になる!という声も聞こえてきそうですが、これを食べるときだけは忘れてください!
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