素麺、アレンジ！#shots

素麺、アレンジ！#shots

【レシピ付き】▷　しっかり味染み甘辛茄子とさっぱり喉越し良い素麺の相性抜群です🤤

美味しそう！作ってみたい！と思ったら方はコメント欄で『😍』で教えてください💓

みなさんこんにちは♪まみです。こちらのアカウントでは、《 料理がちょっとでも『楽(ラク)』に『楽しく』なるようなレシピ 》をお届けしています♪ぜひ気軽に見ていってください👩‍🍳

——–本日のレシピ——–
★　つゆだく甘辛茄子そぼろ素麺
—————————-

今日ご紹介するレシピは、レンジで簡単に作れる【素麺アレンジ】です🍜

先日スーパーへ行くと茄子とトマトの特売があっていました！！
茄子もだんだん大きくなってきて３本セットの茄子なんて袋がはち切れるんじゃないか💥と言わんばかりの育ちっぷりでした（笑）

ということで！本日のレシピは夏にぴったりな【素麺アレンジ第２段】！！
甘辛茄子そぼろはレンジを活用します。具材を容器にどんどん入れて混ぜたら一回チンして完了👑
あとはお好みでつゆだく素麺にのせるだけです💓
片栗粉で少しとろみがついた具が素麺に絡み合って、スルッと食べれちゃいます💓
野菜もお肉も取れるので食欲のない日にもおすすめしたい1品です♫

それではレシピのご説明です😋✨

🕛調理時間：10分程
👨‍👨‍👧分量：２人分

┈🗒材料┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

・茄子･･････････1本(150g)
・片栗粉････････小さじ1
・(A)豚ひき肉･･50g
・(A)醤油･･････大さじ1
・(A)砂糖･･････大さじ1
・(A)胡麻油････大さじ１
・素麺･････････150g(1人分）
・麺つゆ･･･････150cc（ストレート・１人分）
・小ネギ･･･････適量

┈🥣作り方┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

①耐熱容器に角切り茄子と片栗粉を入れて混ぜる。
②豚ひき肉、(A)の調味料も入れてよく混ぜる。
③軽く蓋またはふんわりラップをして、600wの電子レンジで5分加熱する。
④よく混ぜておく。
⑤深めの器に茹でた素麺、ストレート麺つゆ、甘辛茄子そぼろをのせる。
⑥仕上げに小ネギを散らす。

┈✔️ポイント┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

◎ひき肉は、鶏ひき肉や合い挽き肉でも美味しいです。

◎お好みで仕上げに胡麻やラー油・コチュジャンを入れて、自分好みの素麺に仕上げてみてください😋

👩‍🍳 ▷質問などございましたら、気軽にコメントください💌お待ちしております💓

❤︎mami
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