【自家製しょうがシロップ】生姜茶・ジンジャーエール 【Ginger Syrup】Homemade Ginger Tea and Ginger Ale

Ice or Hot
好みの辛さに自由自在!!
スパイス香る辛口ジンジャーシロップ、お湯や炭酸水で割って楽しめます。
紅茶に入れてもチャイのようになって美味しいです。

材料:
生姜   300g
水    400ml
三温糖  300g
蜂蜜   30g

粒黒胡椒 3g
鷹の爪  2本
シナモンスティック 1本
八角   2~3個(なくてもok)
クローブ 5粒程(なくてもok)
【スパイス類は好みの物を合わせてみて下さい辛口が好きな方は胡椒、鷹の爪を増やすと辛くなります!!】

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Adjust the amounts of spices that you like!!
Ginger syrup with hot and spicy flavor. Enjoy it with hot water or sparkling water.
Adding the syrup to black tea taste like Chai tea.

Ingredients:
300g Ginger
400ml Water
300g Brown sugar
30g Honey

3g Whole black peppers
2 Dried chilis
1 Cinnamon stick
(Optional)
2~3 star anise
5pics cloves
【Use spices that you like. If you prefer hot taste, add more Black peppers and dried chilis. 】

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