柿なますの作り方（期間限定）旬の柿を美味しく食べましょう。箸休め等にサッパリ美味しいです。
柿が美味しい季節なので柿なますを
作ります。
人参と作るなますも美味しいですが
柿なますもとても美味しいです。
お肉料理等のサイドメニューとしても
箸休めにもサッパリして良いですね。
お酢は体に良いので是非柿が旬の今
作ってみて下さい。
corrections:
6:50 画像では柚子の皮の白い部分がある方を
間違えて入れていますが
柚子の皮の白い部分を取り除いた方を
入れて下さい。
すみませんでした。
材料
大根（8～10㎝） 400g
柿（小さめで固い物） 1個
ゆず 1/2個
塩 小匙1
砂糖 大匙3
酢 大匙3
★酢＋ゆずの絞り汁で大匙4ほどに
なれば良いです。
ゆずが無い場合は酢大さじ4で作ってみて
下さい。
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#柿なます
#なます
#柿レシピ
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28 Comments
皆さんこんにちはshokenママです。今回は柿が美味しい季節なので柿なますを作りました。甘い柿が大根と合ってとても美味しいです。普通の人参で作るなますも美味しいですが，こちらも美味しいです。ゆずも使って香りも良く爽やかになっています。脂っこい料理のサイドメニューや箸休め等にとても美味しく頂けます。この時期だけしか作れないので是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
柿入りのなますは食べた事がありませんが美味しそうですね。ゆずだけ買ってさっそく作りたいと思います。
今日わ〜早速作りますねー柿も大根も柚子も有るので今から作ります。いつも有り難うございます、応援しています📣👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👵🏻
爽やかな感じで美味しそうですね✨
こちらも作ってみたいと思います💪✨
酢の物が 大好きです😊
柿の季節ですね！
旬の柿と柚を入れた
なますを作ってみますね!!
柿の甘さと柚の香り
柿は 固めをですね！
分かりました。
柿も柚子も沢山有りますので作ります 有難うございます
早速レシピ通りに作りました 朝に作り明日を待ちきれず夕食に食しました 私は酢の物を作るのが下手でしたがshoken ママさんのはマイルドで大変美味しくいただきました 主人はお酒の肴に大喜びをしてくれました 有難うございました
すぐ作ります。美味しそうですね。ありがとうございました
作りました🥰簡単で、すっごくおいしいですね❤️
すべての材料が奇跡的にうちにあるやつなので明日早速作ります。大量にある柿も少し消費できるし嬉しい。
さっぱりしていて、美味しそうですね🥰作ってみます。有り難うございます。
なますも柿も大好きです！
季節感があっていいですね〜！
柿とゆずを買ってきて作ってみまーす！
いつもありがとうございます。柿大好き大根なます、人参も作りますねーありがとうございます😭もう直ぐ78歳にになります。お料理大好きですよー応援しております📣
作りました
すごっく美味しかったです😊
柿なますいいですねカキがいいですね私は人参でしますね
秋元順子さんのうかいかたが最高です
柿も大根もあり。柚子を頂いたのでまた作りました。
私も主人もすっかりハマっています😮
今年のお正月のなますはご参考にさせて頂きます🍴🙏
おいしかったー😂病みつきなって又作ってみます。大根、柿、ゆずあったので作りましたよ。
柿がたくさんなってますので早速作ります。簡単でおいしそう。
柿なます懐かしいです。 母が冬になると干し柿作りなまずにしてました。子供が食べてもなますのすっぱさ感じられず食べられますよ。柿の皮はぬか漬けに入れたりしました
な
柿大根ゆず材料あったので早速作りました美味しかったです😂
珍しいものを早速始めるます有難う御座います
かきなますを作ってみたいですね🎉
うまそうですね😂
何時も穏やかな話し方は心もほっこりしますよ😃作って食べてみようって思わせる自然体な語り口、よいですね。🎵
作りながらの説明や味を見ながら調味料を加減して、家庭で作るときと同じですね😃作って食べて当たり前の事がこの動画からほっこりします、ありがとう❤️
柚子皮の使用説明が逆なのでは。裏皮を外した方は使用してませんから。音声だけでも替えたほうが。混乱しました。