【白菜煮】汁まで飲み干す美味さ!【干し椎茸のダシが効いてます!】

#サイレントクッキング #白菜レシピ #白菜煮

スープみたいにダシ汁まで飲み干せる美味しい白菜煮の作り方です。干し椎茸を使ってますので、香りもよくダシも効いてます。

牛豚の合挽きひき肉も入れてさらに美味しくなってます。白菜、糸蒟蒻トロトロな椎茸旨いです。

トロミをつけたい方は、水溶き片栗粉を入れてみてくださいね。

簡単に短時間でつくれます。ただ、干し椎茸は水で戻すのに時間がかかりますので前もって準備しておくといいですね。

水につけて冷蔵庫へ入れておくのがベストでしょう。他にも味噌汁なんかにも使えます。うどんソバのダシ、煮物、正月のお雑煮などにも幅広く活躍します。ぜひお試し下さい!

柚子胡椒などの柑橘系な調味料、ポン酢など足しても美味しいです!

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#レシピ #簡単料理 #オツマミレシピ

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2 Comments

  1. TikTokでコメントした者です!!!
    レシピが見れて嬉しいです☺教えて下さってありがとうございました✨
    明日にでも作ってみようと思います!!