【お正月には欠かせない❗️】丸大根甘酢漬け👍　簡単揚げと丸大根白だし煮😆

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【甘酢作り】
用意する物　作り方

酢　300cc
砂糖　大さじ8
塩　　小さじ1

全てを合わせ混ぜるだけ

寿司酢　ピクルス漬け　野菜炒めなど大活躍です！

【丸大根甘酢漬け】
用意する物　作り方

丸大根
塩揉み用塩　ひとつまみ
柚の皮　少々
甘酢をひたひたまで入れ漬ける

【丸大根白だし煮】
用意する物　作り方

丸大根
油揚げ
酒
白だし

柔らかくなるまでゆっくり煮る
最後は煮切る事がポイントです