【ワンパン】春野菜とアサリのボンゴレビアンコの作り方【料理レシピはParty Kitchen🎉】
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フライパン1つで！スナップエンドウとアサリのボンゴレビアンコを作ってみました！
▼ボンゴレビアンコとは
スパゲッティ料理の一種で、アサリを白ワインで蒸し煮したものを
食材として使用することだそうです。
ちなみに、ボンゴレ（ヴォンゴレ）は「アサリ」でビアンコは「白い」という意味があるそうですよ！
今回はスナップエンドウを使ったパスタにしてみました！
春らしくあっさりパスタにスナップエンドウがとってもよく合います。
プチトマトやアサリなど、ゴロゴロした食材が多いですが、きれいに盛り付けちゃいますよ！
白ワインが入ると、なんだか本格的なパスタになります。
▼調理ポイント
フライパンの大きさによっては、パスタは折っても大丈夫です！
作りやすいやり方で作ってみてください。
パスタを茹でるときは時々かき混ぜて、くっつくのを防ぎます。
袋の表記時間茹で終わっても水分が多いと感じる場合は強火にして水分を飛ばしましょう！
こんなパスタを作って欲しい！などありましたら是非教えてください！
byざわわ
◆量 2人前
◆時間 00：30
▽道具
フライパン
トング
▽食材
オリーブオイル 大さじ1
おろしニンニク 小さじ1
水 300ml
白ワイン 100ml
塩 ひとつまみ
パスタ 160g
スナップエンドウ 約5個
プチトマト 約8個
アサリ 約10個
醤油 小さじ1
塩コショウ 適量
▽手順
1. 中火で熱したフライパンに、オリーブオイル、ニンニクを入れ香りを出す。そこに水、白ワイン、塩を加えて沸騰させる。
2. 沸騰してきたら、半分に折ったパスタと半分に切ったスナップエンドウを加え袋の表記時間通り茹でる。
3. 湯で時間残り1分になったら、一度スナップエンドウを取り出してキッチンばさみで切り込みを入れたプチトマト、アサリを加える。
4. 茹で終わったら茹でたスナップエンドウを加え、醤油、塩コショウをし味を整える。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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トング
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28 Comments
みなさんこんにちは、包丁を使わない簡単レシピ・時短レシピを担当しているざわわです👍
今回は春野菜とアサリを使ったを使ったボンゴレビアンコです！
白ワインが入ってルカら、とっても本格的な味！あっさりしパスタだから、どんどん食べられちゃいます！
こんなパスタを作って欲しいなどのリクエストありましたら是非教えてください！ byざわわ
気なったことや感想など、コメントいただけると励みになります！お待ちしています😉👍
美味しいそう、彼に作ろう
アサリが開いていくのカワヨイ❤
最近ワンパンパスタにはまってます❗子供と二人のランチにおすすめワンパンパスタつくって欲しいです💓
ツナ缶、ソーセージ、ブロッコリー、トマト、チキン、ポークなど魚介類なしのパスタ希望です(^.^)
はいさい！！
今日もめっちゃ簡単で美味しそうですね～。
いつも参考になります。
ざわわさんの包丁さばきが上達しているのも見たいです。
ライブでかっこ良くリズミカルにトントントンって切るのを見せてくださいね～。
ワンパン簡単すぎ👌出来そう〰️🥰スープしみしみアサリ美味しそう💕
ハサミしか使って無いし、フライパン１つでめっちゃオシャレに人に出しても恥ずかしくないパスタに仕上がって、ホントざわ様に乾杯🍸
私はパスタを２つに割ると言う考え方が無くてカルチャーショックでした❗
時短出来るし素晴らしいですね‼️
こんなにかわいくておいしそうなパスタがワンパンだなんて✨食べたい＝作ってみます💪😊
ざわずキッチングッジョブ👍
English subtitles pls
あさりの出汁、美味しいですよねぇ。簡単に美味しいなら、なおさら素敵
楽なのに美味しいそう😉
アサリがダメなので､缶詰のホタテを代用してみようかな🤔
ワンパンレシピは本当に嬉しい❣️有難う🙇
ざわさん好きですｰ☺️❤️❤️
好棒👍
ワンパンとは思えない彩りの美しさ
プチトマトにハサミで切り込みを入れるといい感じに仕上がるんですね 初めて見ました
赤と緑で見た目にきれいでおいしそう
さすが時短の女王！ざわわ。
動画を見ながら、作ってたべました。
めちゃくちゃでらうむみゃーでいかんわ。(^^)
+_
+／+|
+| |.
+ | |. ∧―∧
,─ ＼+(+･∀･)
|＿＿) +| ノ
|＿＿) +|+)＿)
|＿＿) +|
+ヽ＿)_／
お見事！！
いつも盛り付けが綺麗で食欲そそられます(^-^)//
上手そう！自然とよだれが出てきてます。これからもｆｉｇｈｔ！
彩りも綺麗で美味しそうです😋
ざわわさんのレシピ、来客の時本当助かってます💛
令和も時短レシピ楽しみにしてます🤗
酒の肴をお願いします。
ヘルシーで美味しい物を楽しみにしてます。
追伸
ざわわ、私、ナポリタン好きなので、
ワンパンできるパスタ🍝のリクエストお願い🤲します。
美味しそう😃⤴️⤴️✨✴️✨
作りやすいから良いな🍀
パスタも良いけど、うどんとかのレシピないですかね～？
ざわわだったらこういううどん作るよ～っての知りたいな～(´・ω・`)
私もパスタやる時折るようにしました。てかパスタをフライパンで作るようになりました！
これから暑くなりますね！
辛いものが大好きなので万能ラー油みたいなの作ってほしいです！