ふわふわオートミールマフィンの簡単な作り方｜トースターOK👌混ぜて焼くだけ！アレンジも簡単♪グルテンフリーレシピ
今回はオートミールで作る簡単ふわふわマフィンだよ！！
オートミールで作ったとは思えないくらいふわっふわの仕上がり✨
普通のマフィンより脂質も糖質も控えめだから安心して食べて👹圧
動画ではジャムでアレンジしたけど、紅茶や抹茶、ココアなど色んなアレンジしてみてね♪
⭐️テツコ初の書籍⭐️
『おいしく痩せる オートミールのお菓子』レシピカード特典付き❣
https://amzn.to/3Ol3bjv
サブチャンネル【テツコの楽屋】
https://www.youtube.com/channel/UCNVlDLW-iAHrXKPLA8uAk3w
メインよりマニアックな健康食材使ったり使わなかったり。
テツコのTwitter
Tweets by okashina_jikken
実験過程や健康食材に関する情報などをつぶやいてます。
テツコのInstagram
https://www.instagram.com/okashina_jikkenshitsu/
───────────────────────
【オートミールマフィンの作り方】ダイソーのマフィンカップ（直径5.9㎝×高さ5㎝）2個分+Sサイズマフィンカップ（直径4㎝×高さ3.6㎝）4個分強
〈マフィン材料〉
Aオートミール粉 100g
Aベーキングパウダー 4g
・卵 1個
・ラカントS等お好みの甘味料 70g※詳しくは下記
・溶かし無塩バター（またはお好みのオイル） 40g
・お好みのミルク 50g
（・バニラオイル 少々）
（・お好みのジャム 適量）
《マフィン作り方》
1.常温に戻した卵をボウルに入れ、甘味料を加えてホイッパーで甘味料をしっかり溶かす
2.1に少しずつオイルを加え、その都度よく混ぜる
3.2にミルク、バニラオイルを加えて混ぜたらAを加えて混ぜ、お好みでジャムを入れて軽く混ぜる
4.生地をマフィンカップに8分目まで注ぎ、お好みでジャムをトッピングする
5.180℃に予熱したオーブンで20～25分焼く（小さいマフィンカップは20分でオーブンから取り出してね！トースターで焼く場合はある程度表面が焼けてきたらアルミホイルを被せてじっくり焼いてね）
（6.粗熱が取れたらお好みで即席ホイップクリーム等を乗せて完成！）
《即席ホイップクリーム作り方》
うらごしタイプのカッテージチーズ適量を水少々（またはミルク、またはジャム等）でゆるく溶いたら完成！お好みで甘味料を追加してね
※動画内で使っている甘味料はエリスリトールとらかんか顆粒を4：1でブレンドしたものを使ってます（ちょうど普通のお砂糖と同じくらいの甘さになって便利～♪ラカントSよりコスパも良いよ！）
【自家製ラカントSの作り方動画はこちら▼】
※らかんか顆粒は体内で吸収されない実質ゼロカロリーの甘味料です（カロリー・糖質量の表記があるレシピはらかんか顆粒を含まないで計算しております）
【動画内で使っている食材・調理器具＆おすすめ食材】
《おすすめダイエット甘味料》
・らかんか顆粒（超絶おすすめ！お砂糖より甘いよ）
らかんかこうぼう らかんか顆粒 500g
https://amzn.to/3eizEnd
・エリスリトール（らかんか顆粒と合わせて自家製ラカントSを作ろう♪）
nichie エリスリトール フランス産 950g
https://amzn.to/3ebIMtG
・ラカントS（ダイエッター御用達カロリーゼロ甘味料）
ラカントS 顆粒 800g
https://amzn.to/2OdkkgP
《おすすめオートミール》
・オートミール（味とコスパ両面で一押し）
アララ オーガニック ジャンボオーツ 800g
https://amzn.to/3gNJxL7
・オートミール（今回ミルで粉砕して使ったのはこちら）
ライスアイランド オーツ麦フレーク 1kg×6袋 (ロールドオーツ)
https://amzn.to/2WPJ9XQ
《おすすめ食材》
・ココナッツオイル（無味無臭タイプ…ココナッツの香りが苦手な方におすすめ）
JASオーガニック認定 有機調理用 ココナッツオイル 500ml（456g）
https://amzn.to/3hAMT5k
・うらごしカッテージチーズ（スーパーで買った方が安いからスーパーで買って👹）
メイトー カッテージチーズ（裏ごし） / 200g TOMIZ(創業102年 富澤商店)
https://amzn.to/3Gr8EBj
・ジャム（砂糖不使用でおすすめ）
サン・ダルフォーアソートセット(8本入) ST-8P
https://amzn.to/3GqhiQF
・ベーキングパウダー
アリサン ベーキングパウダー 114g 1個
https://amzn.to/39fxLuI
《おすすめ調理器具》
・ミル（ラカントSやエリスリトールを超微粉にしたい方・オートミールを粉砕したい方におすすめ）
自動電動コーヒーミル コーヒーグラインダー 水洗い可能 豆挽き/緑茶/山椒/お米/調味料/穀物 一台多役 350W 80G大容量
https://amzn.to/39ckG5B
※動画で使っているミルが販売終了してしまったので似たものをご紹介してます
・耐熱ゴムベラ
ブランシェ・アソシエ SO ソウ スパチュラ ミニ ブラック
https://amzn.to/39Fvd7b
※ご紹介しているAmazonの商品はAmazonアソシエイトプログラムを利用しています。
───────────────────────
【tetsuko’s room】…作って食べて痩せるおかしな実験室
ダイエット・健康・サプリおたくのお菓子研究家テツコが
小麦粉不使用＆カロリーゼロの甘味料を使って
・混ぜるだけ
・混ぜて焼くだけ
・混ぜて冷やすだけ
簡単ステップでできる体に優しくて健康的に痩せるレシピをご紹介♪
【動画内で主に使う食材】
《粉類》
・オートミール
・おからパウダー
・その他ヘルシーな粉いろいろ♡
《甘味料》※人工甘味料は使いません
・らかんか顆粒
・エリスリトール
（ラカントS、ラカントSシロップでも代用できます）
《油脂類》
・ココナッツオイル
・グラスフェッドバター
・グラスフェッドギー
《サプリ》※お菓子に入れられるものを研究中！
・イヌリン
《その他健康食材》
・ココアパウダー
・シナモンパウダー
・くるみ
【動画を始めたきっかけ】
2020年1月、ゆるいグルテンフリーと栄養療法を試しにやってみたらあれよあれよという間に体脂肪が減り持病のアレルギー体質が改善、疲れやすかった身体がめちゃくちゃ元気になりました。
小麦粉（主にパンやパスタ）をやめるだけでこんなに毎日が楽になるんだ！と感動して、代替レシピを調べまくって研究していたんですが、困ったことに私は超めんどくさがり！
「もっと簡単に、もっと時短で、もっと少ない材料で作る方法はないかな？」と試行錯誤を繰り返していたらオリジナルレシピがどんどんでき「こりゃ皆さんにお伝えせねば！」と動画を撮り始めた次第です。
痩せたいけどお菓子が食べたい方、体質改善に興味がある方、作りたいけど簡単じゃないとヤダ！というめんどくさがりやさんはぜひ私の作った超簡単レシピを参考になさってください♪
✤✤✤
失敗あり、笑いあり、哲学あり。
人生死ぬまで実験なり。
良いか悪いか答えなんてない。
ただそこには過程と結果があるだけ。（は？）
健康的に痩せたい方、
糖質制限、健康食材やサプリに興味がある方はぜひチャンネル登録を♪
おかしな実験室【tetsuko’s room】
管理人 テツコ
──────────────────────
【今後の実験、動画制作予定】
ダイエットおやつ
時短・簡単・材料少な目ずぼらレシピ
糖質制限レシピ
コスパ最強ダイエットレシピ
エリスリトール、ラカントS裏ワザレシピ
オートミールレシピ
イヌリン入り血糖値を上げにくいヘルシーお菓子
大麦で食物繊維たっぷり塩系お菓子
羅漢果、らかんか顆粒レシピ
オオバコレシピ
ココナッツオイルレシピ
サプリ入りおやつレシピ
──────────────────────
【BGM】
www.bensound.com
──────────────────────
#食べながら痩せたいダイエッターはチャンネル登録してね
#おかしな実験室
#オートミール
#ダイエット
#糖質制限
40 Comments
今回フォントとかエンディングとか色々変えてみたんだけどどうでしょう？？
良かったら感想コメントで教えてね👹圧
詳しいレシピ・材料については概要欄に♪
おかしな実験室【tetsuko's room】
テツコ
美味しそ〜♡(๑>◡<๑)今回も鬼リピしてしまいそうな予感✨✨
即席ホイップクリーム良いですねー💕さすが師匠です♫o(≧▽≦)o
フォントは今回の方が柔らかい印象で親しみやすい感じがして好きです(*´꒳`*) そして息子さんの試食って素敵ですー❣️仕草も可愛いし😊
オイルとミルクはギーとバターミルクにして、トッピングはブルーベリーとチョコチップで作りました✌🏻ふわっふわで美味しかったです♡ダイソーのシリコンマフィン型を使いましたが、崩れやすいので紙の方がペリペリ剥がせて良かったかもです笑
次はテツコさんおすすめジャム買って作ります( ¨̮ )و✧
予告写真からずっと気になっていたのですが、クリームはいつものヤツだったんですね……！！やはり優秀だぜ、カッテージチーズ……！！今回も早速作ってみたいと思います！！💪✨
毎度ながら神です！！
サンダルフォーはブルーベリー派ですが、次はストロベリーも買おうと決めました。
明日はブルーベリーで作ります🤤
本当フワッフワな断面なんですね！このレシピ最高と確信したので来週の休日にチャレンジします！
私もテツコさん派で一袋粉にして戻してます（笑）ライスアイランドのオートミールはマジでコスパいいですよね！
明日作るのがマジ楽しみになってきた〜
カロリーはいくつくらいですか？？
分かります。常温に戻す作業めんどくさいっス。
思い立った時にすぐ作ってすぐ食べたい病です。
材料余裕で全部あったので、早速作りました！😆
（深夜だったので即食べなかった自分を褒めてあげたいです✨）
ジャムではなくオ〇ケーの冷凍ブルーベリーとカッテージチーズを中にポチョンしてやりました✌
息子さん、顔の下半分しか出てないのに苦戦中の時の表情に趣があってかなり良かったです😂
エンディングのフォントが白だと飛んでしまって、一部読みづらいのが少しだけ残念でした🥲
ブルーベリージャム入りのコストコマフィンにしか見えない🤤カッテージチーズ クリームもいいですね‼︎テツコさんの家族羨ましい🥺トースターverもありがとうございます❣️
美味しかったでーす♪
これがオートミールで出来てるって最高！
私はクリームチーズ乗せていただきました♪
はじめまして。オートミールクッキーを鬼リピしています。マフィン、ベーキングパウダー入れ忘れて少ししか膨らまなかったけど、これはこれでずっしりとしておいしかったです。マフィン好きの夫もまた作ってと。いつも素敵なレシピありがとうございます。
すごいフワフワで美味しそう～。作ってみます！最近ちょっと仕事で低テンションなので元気がある時に・・・。
このチャンネル観てるってことは・・・私もいい子ではない・・・のか！？＾＾；
息子さん初出演ですね。下半分しか見えなかったけど、可愛い♡
なにぃ♪
最後ホッコリー
市販の粉砕オートミールを使って作りましたが、フワフワ美味しく出来ました！
ただ、ラカント70gだとプレーンでもわたしには結構甘かったので、もう少し甘さ控えめにして後からつけるもの(ジャム等)で調整してもいいかなと思いました＾＾
美味しいレシピをありがとうございました！
倍量で作りました！！バターフレーバーのココナッツオイルと冷凍ブルーベリー、冷凍いちごで作りました！ベーキングパウダー入れ忘れましたがとても美味しくできました！レシピも簡単で、最高です🥰
おお〜✨毎日食べたいマフィン。作ってくれるお料理上手を求む(ﾟｰ,ﾟ*)ｼﾞｭﾙﾙﾙ
ほぉ！カッテージチーズでしたかぁ、クリームの正体♫ 息子ちゃん、テツコさんエッセンスを感じる、面白そうなとこが✨
朝にこちらの動画を見て、買い出しでマフィンカップ買ってきて作ろう！と出てって、マフィンカップだけ買ってくるのを忘れるという…
まあいいや〜と12cmの丸型ででっかいの作りました(笑)
オートミールの風味が良くて、普通のマフィンより私はこちらの方が好みです。
いつもいつも素晴らしいレシピをありがとうございます。
ちなみにサブチャンiherb購入品の、Yogi Teaグリーンティコンブチャも驚きの美味しさで、いいものを教えて頂きました！
お好みの甘味料を蜂蜜にしたら、少し甘かったです。後、私が作ったからかもしれませんが、普通のマフィンよりポソポソしてました。でも小麦粉ではなくオートミールでマフィンができるレシピ良かったです😊
これに以前動画にあったチョコスプレッドを入れて焼いたらとんでもなくおいしいチョコクリーム入りマフィンができました。いつも最高のレシピありがとうございます！
息子ちゃん可愛すぎw
いつも楽しく拝見させていただいてます😊
洗い物は増えてしまいますが、溶き卵をまぜながら湯煎にかけると人肌になるので常温まで待てない！って時におススメです🫠
息子さん最後の決めポーズ👍面白いママ💗うちはOMご飯に入れたりオーバナイトで食してます。
めちゃくちゃ美味しかったです❣
甘味料はアガベシロップを使い、量を４０グラムにしましたが、充分甘みを感じました😆
フワフワで軽いので、６個作った中の5個を一度に食してしまいました〜😅
それくらい美味しすぎた😍
素敵なレシピありがとうございます❢
ヘビロテの予感です✨
オートミール生活を始めたので、お菓子作りのために動画をよくみています!
マフィンが1番好きなんですが、毎回分量守っても動画のように生地がトロトロ流れる感じではなく、ぼてっとしてかなり重くなります…
ミルクをかなり多めに入れて生地をゆるくしているのですが、味が薄くなってる気がします。
オートミールの種類などで変わってくるんですかね？
こんなヘルシーで美味しい手作りのおやつ作ってくれるお母さんがいて
息子クン幸せですね！
冷凍しても大丈夫でしょうか?
プレーンとマーマレード(糖分控え目)を入れて作りました。
美味しかったです😊
カロリーと糖質量知りたいです
こちらプレーンで何度か作りました✨
めっちゃ簡単でめっちゃ美味しいのでリピ確です🥰
味変したいので、ココア味で作る場合ココアは何グラム入れればいいのか教えてください😭
変態はわざとでしょうか？
今日倍の量で作りました。
半分は甘味料なし(1歳児用)、
半分は甘味料少なめで(大人&6歳児用)。
とてもしっとりしてて美味しかったです。
こども達も私も美味しく頂きました。
何かこれから👹鬼リピしそうな予感がします💓
素敵なレシピありがとうございます。
オートミールの米化に飽きて、食べたら気持ち悪くなるレベルになってて消費に困ってた所ありがたいレシピ😭
オイル→無塩マーガリン、白砂糖40ｇで作ったけど、めっっっちゃうまかった
めっちゃ美味しかったです😋バナナ入れてカカオチョコをトッピングしました。ミルクはアーモンドミルクで。冷やして翌日食べたらちょーしっとり。リピります‼️
食材にこだわっているのがわかります。 日本人の発癌率が先進国でダントツ一位で増え続けて、ほか先進国では減り続けていることを昨日読んで、食べ物ではないかと思っています。 真似してみますー！
［2個分］260kcal
(生地)
オートミールパウダー30ｇ
ベーキングパウダー1ｇ
卵0.5個
MCTオイル10ｇ
アーモンドミルク15ml
甘味料20ｇ
(ジャム)
ブルーベリー10粒
甘味料 適当
レモン汁 少々
↑鍋で煮るだけ(とろみがつくまで)
しっとりふわふわマフィンで好みのレシピでした！甘味料はきび砂糖を使ったのですがレシピより10g減らしても甘さ十分、優しい味で美味しかったです。
ジャムの水分量のせいか冷まして型から外すときに形が崩れてしまうものもあったので、次に作るときは生地に混ぜこむのではなく上に乗せるだけにしてみます！