【〆はナン！】マルゲリータ風鍋【週末スパイスごはん】
3:06 本編スタート！
今回は「〆はナン！？マルゲリータ風鍋」のレシピをご紹介！
鍋の新定番におすすめ！トマトの水煮缶でつくる、マルゲリータ風鍋を作ります。キャベツ、じゃがいも、ウインナーなどの具材を煮込み、最後にモッツァレラチーズとS&Bフレッシュハーブ スィートバジルをのせて、マルゲリータのように仕上げます。子どもから大人まで食べやすい味なので、家族みんなでたのしめますよ！
🍴 3～4人前
⏰ 30分
【材料】
キャベツ 1/4個（230g）
じゃがいも 2個（240g）
玉ねぎ 1/2個（100g）
マッシュルーム 4個（48g）
ウインナー 4本（80g）
モッツァレラチーズ 1個（100g）
[A]
トマトの水煮缶（ホール） 1缶（400g）
水 700ml
S&Bオレガノ 小さじ1/4
顆粒コンソメ 小さじ2
S&Bフレッシュハーブ スィートバジル 6～7枚
塩 少々
S&Bホワイトペッパー（パウダー） 少々
S&Bブラックペッパー（パウダー） 少々
オリーブオイル 適量
ナン お好みで
【作り方】
①キャベツはひと口大のざく切りに、じゃがいもは皮を剥いてひと口大に、玉ねぎは繊維に沿って1cm幅に切ります。マッシュルームは石づきを切り落とし、半分に切ります。
②鍋に[A]を入れ、混ぜます。
③【２】に【１】のじゃがいもを入れて中火で熱し、ひと煮たちしたら、ウインナー、【１】の玉ねぎ、マッシュルームを入れます。
④じゃがいもが柔らかくなってきたら、【１】のキャベツを入れて蓋をし、弱火で5～6分ほどキャベツに火が入るまで加熱します。
⑤キャベツがしんなりしてきたら、塩、S&Bホワイトペッパー（パウダー）で味を調えます。
⑥モッツァレラチーズを半分に切り、5mm幅にスライスして、【５】に並べます。
⑦チーズが少し溶けてきたら、S&Bフレッシュハーブ スィートバジルをお好みの大きさに手でちぎってのせます。仕上げにS&Bブラックペッパー（パウダー）、オリーブオイルを回しかければ完成です。
⑧〆として、ナンをスープに浸して召し上がってください。
ナンの作り方はこちら▷ https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/02072.html
【ぐっち夫婦からひとこと】
スープのベースにS&Bオレガノを入れることで、爽やかな香りに仕上げました。最後にS&Bフレッシュハーブ スィートバジルをのせることで、さらに華やかな香りをプラスしてピザ風に。
最後にモッツァレラチーズをマルゲリータのように並べて仕上げます。
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