ポリ袋で簡単！白菜の浅漬け
新関（にいぜき）さとみの田舎ごはんチャンネル。
お漬物作りは、ポリ袋で簡単！旬の野菜を手早く美味しく漬けるコツが満載の動画です。
NHKひるはぴで漬物のレギュラー番組を11年担当。ケーブルテレビ山形では７年担当。
おひとり様、二人暮らしでも浅漬け漬物を作り置きしておけば、
食卓が楽しくなりますよ！
漬物の基本は「塩」！色鮮やかにきりっとした味付けにしてくれます。
そして「魔法のたれ」があれば、あなたの漬物が「ほんのり甘い幸せ味に！」
詳しくはこちら！
魔法のたれを使ったレシピサイトはこちら！「新関さとみの田舎ごはんレシピサイト」
https://recipe.niizekisatomi.com/
新関さとみの著者
ビニール袋で手早くできる！野菜のうまみが活きる漬け物（PHP研究所）
初版300０部3ヶ月で完売！ただ今17刷（2021年現在）
おかずに美味しい田舎ごはん（PHP研究所）
https://www.php.co.jp/books/detail.php?isbn=978-4-569-80651-8
見てわかりやすい、動画をどんどん作っていきますのでお楽しみに！
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漬け物講座は、2001年より開催。味噌づくり講座は、2002年より開催。年間3000人以上の方にご参加を頂いております。
手作りの良さを多くの方に知って頂きたいと、山形から発信しております。
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「新関さとみの田舎ごはん」サイトはこちら
https://lit.link/niizekisatomi
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