キャベツが山盛り食べられちゃう！揚げずにパリパリ「カニカマチーズ焼き春巻き」簡単レシピ【料理】Japanese food/cooking

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【材料】※10本分
■春巻の皮…10枚
■カニカマ…10本
■スライスチーズ…5枚
■キャベツ…1/2個
■油…大さじ3
■塩…小さじ1
■ポン酢…適量
（A）マヨネーズ…大さじ3
（A）砂糖…小さじ1
（A）にんにくチューブ…小さじ1
〈水溶き薄力粉〉
・薄力粉…大さじ1
・水…大さじ1

【作り方】

①キャベツはスライサーで千切りにし、塩をもみこんで10分置き、水気を絞る。スライスチーズは半分に切る。

②キャベツに（A）を加えて混ぜ合わせる。

③春巻きの皮に②、半分に折ったスライスチーズ、カニカマを順に重ねて置いて巻き、水溶き薄力粉で巻き終わりをとめる。

④油を中火で熱し、③の巻き終わりを下にして焼く。カリッときつね色になったら裏返し、裏面も同様に焼く。器に盛り、ポン酢を添える。