【超簡単な作り方】高野豆腐の煮物／Super easy ♫ Boiled Koyadofu byウキウキるんるん

【超簡単な作り方】高野豆腐の煮物／Super easy ♫ Boiled Koyadofu byウキウキるんるん

＃高野豆腐レシピ#高野豆腐#高野豆腐の作り方

　スーパー健康食材の高野豆腐には健康成分が豊富に含まれますよ♫

高野豆腐には、脂肪の代謝を促進する大豆サポニンや、女性ホルモンのエストロゲンと似た働きを持つ大豆イソフラボン、脳を活性化させるレシチン、老化を予防するビタミンE、さらにカルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、食物繊維などダイエットや健康に効果がある栄養素がたっぷり含まれています。

血液サラサラ効果もあるみたいです🤩✨

こちらのレシピはクックパッドで人気検索トップ10に選んで頂きました☺️

この方法で作れば失敗無しで簡単に高野豆腐の含め煮を作る事が出来ますよ♬

作り置きに、おつまみ、お弁当などにオススメです🥰

エビを足せば更におもてなし料理にピッタリですよ🤩✨
しかもすぐ出来るので、良かったら作ってみて下さいね😍

【材料】

乾燥高野豆腐　四角形　２枚

人参　　　　　　　　　40g

干し椎茸　　　　　　　２枚

小松菜　　　　　　　　1株

【調味料】

◉ カツオだし　　　　　300cc

◉ 醤油　　　　　　　　大さじ1

◉ 砂糖　　　　　　　　大さじ2

◉ みりん　　　　　　　大さじ1/2

◉ 塩　　　　　　　　　小さじ1/2

① 高野豆腐はぬるま湯につけて戻し絞って１枚を６個に切っておきます。

② 椎茸、小松菜は食べやすく切り、人参は薄切りにします。

③ 鍋に調味料、人参、椎茸、高野豆腐を入れて蓋をして人参に火を通します。

④ 小松菜を入れ弱火で蓋をして高野豆腐に煮汁を染み込ませ 蓋を開けて煮汁が少なくなるまで煮詰めたら完成です。

🌻　楽天レシピでもご紹介してます。

煮汁がじゅわっ♬ 高野豆腐の煮物 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820027411/?l-id=ios-share

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Koya tofu, a super healthy ingredient, is rich in healthy ingredients ♫

Koya tofu contains soy saponins that promote fat metabolism, soy isoflavones that have a similar effect to the female hormone estrogen, lecithin that activates the brain, vitamin E that prevents aging, and calcium, magnesium, iron, and zinc. It contains plenty of nutrients such as dietary fiber that are effective for diet and health.

It seems to have a blood thinning effect too 🤩✨

This recipe was selected as one of the top 10 most popular searches on Cookpad ☺️

If you use this method, you can easily make Koya tofu stew without any mistakes.

Recommended for making ahead of time, snacks, lunch boxes, etc.

If you add shrimp, it becomes even more perfect as a hospitality dish 🤩✨
And it can be made quickly, so please try making it if you like 😍

【material】

Dried Koya tofu 2 square pieces

Carrots 40g

2 dried shiitake mushrooms

Komatsuna 1 plant

【seasoning】

◉ Bonito soup stock 300cc

◉ Soy sauce 1 tablespoon

◉ Sugar 2 tablespoons

◉ Mirin 1/2 tablespoon

◉ Salt 1/2 teaspoon

① Soak the Koya tofu in warm water, squeeze it out, and cut each piece into 6 pieces.

② Cut the shiitake mushrooms and komatsuna into easy-to-eat pieces, and thinly slice the carrots.

③ Put the seasonings, carrots, shiitake mushrooms, and koya tofu in a pot, cover, and cook the carrots.

④ Add the Japanese mustard spinach, cover the pot over low heat, and let the broth soak into the Koya tofu. Open the lid and simmer until the broth is reduced. It’s done.

🌻 Also featured on Rakuten Recipes.

The broth is succulent♬ Boiled Koya tofu https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820027411/?l-id=ios-share

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