【グラタンがメインの献立レシピ集】チーズがとろ〜り♪寒い冬にぴったり!|macaroni(マカロニ)

寒い季節に食べたい「グラタン」をメインにした献立レシピをご紹介します♪
ぜひ、作ってみてくださいね!

【グラタンがメインの献立レシピ集】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.エビグラタン 00:04
https://macaro-ni.jp/83315
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・ペンネ:60g
・水:1.5リットル
・塩:大さじ1杯
・むきえび:100g
・玉ねぎ:1/4個
・とろけるチーズ:40g

ホワイトソース
・小麦粉:大さじ2杯
・バター:30g
・牛乳:300cc
・塩:少々
・こしょう:少々
・コンソメ:小さじ2杯

2.ピクルス 01:01
https://macaro-ni.jp/60142
■調理時間:30分
■材料(作りやすい分量)
・カリフラワー:1/3株(150g)
・セロリ:1本(100g)
・にんじん:1本(150g)
・赤パプリカ:1個(150g)
・きゅうり:1本(100g)

ピクルス液
・酢:500cc
・水:150cc
・砂糖:大さじ4杯(約50g)
・塩:小さじ2杯
・黒こしょう(ホール):10粒
・赤唐辛子:1本
・ローリエ:2枚

3.きのこグラタン 02:11
https://macaro-ni.jp/92795
■調理時間:10分
■材料(1人分)
・しめじ:1/4パック(25g)
・エリンギ:30g
・玉ねぎ:1/8個
・小麦粉:大さじ2杯
・牛乳:200cc
・コンソメ:小さじ1杯
・バター(有塩):10g
・塩:少々
・とろけるチーズ:適量
・パン粉:大さじ3杯
・オリーブオイル:小さじ1杯

4.水菜と大豆の和風スープ 03:57
https://macaro-ni.jp/76843
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・水菜:1/2束
・玉ねぎ:1/4個
・にんじん:1/4本
・ベーコン:1枚
・大豆水煮:70g
・だしの素:小さじ1杯
・塩:少々
・水:400cc

5.白菜と鶏肉の豆乳グラタン 04:28
https://macaro-ni.jp/103473
■調理時間:30分
■材料(2人分)
・鶏もも肉:1枚
・白菜:300g
・塩:少々
・こしょう:少々
・薄力粉:大さじ3杯
・無調整豆乳:200cc
・コンソメ:小さじ2杯
・とろけるチーズ:30g
・バター(有塩):10g

トッピング
・パセリ:適量

6.ペペロンチーノごぼう 05:42
https://macaro-ni.jp/71840
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・ごぼう:150g
・にんにく(みじん):1片分
・赤唐辛子:1本
・塩:少々
・こしょう:少々
・オリーブオイル:大さじ1杯

下ゆで
・水:適量
・酢:適量

7.高野豆腐グラタン 06:15
https://macaro-ni.jp/81987
■調理時間:30分
■材料(2人分)
・高野豆腐:3枚
・ブロックベーコン:40g
・玉ねぎ:1/4個
・ブロッコリー:60g
・とろけるチーズ:40g

ホワイトソース
・薄力粉:大さじ1杯
・無調整豆乳:300cc
・塩:少々
・黒こしょう:少々
・コンソメ:小さじ1杯
・バター:20g

8.きのこのレモンマリネ 07:04
https://macaro-ni.jp/92541
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・エリンギ:1/2パック(50g)
・まいたけ:1/2パック(50g)
・しめじ:1/2パック(50g)
・にんにく(みじん):1/2片分
・レモン果汁:小さじ2杯
・しょうゆ:小さじ1杯
・オリーブオイル:大さじ1杯

トッピング
・イタリアンパセリ:適量

9.こんにゃくミートグラタン 08:08
https://macaro-ni.jp/85959
■調理時間:30分
■材料(2人分)
・こんにゃく:200g
・合い挽き肉:150g
・玉ねぎ:1/2個
・にんじん:20g
・とろけるチーズ:30g
・味付き塩こしょう:適量
・a.ケチャップ:大さじ3杯
・a.ウスターソース:大さじ1杯
・a.コンソメ:小さじ1/2杯
・バター:15g

10.塩こんおからサラダ 09:04
https://macaro-ni.jp/80544
■調理時間:10分
■材料(2〜3人分)
・おからパウダー:40g
・にんじん:50g
・むき枝豆:40g
・塩昆布:10g
・豆乳:150cc
・a. 酢:大さじ1杯
・a. 白だし:大さじ1杯
・a. オリーブオイル:大さじ1杯

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↓詳しいレシピはこちら↓

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3 Comments

  1. 水菜と大豆の和風スープも、白菜と鶏肉の豆乳グラタンも、ペペロンチーノゴボウも、高野豆腐グラタンも、とても美味しそうです。

  2. キノコのレモンマリネも、こんにゃくミートグラタンも、塩こんおからサラダも、とても美味しそうです。