【DAIGOも台所】春満開♪ 炒めて作る筍ごはん｜旬の食材を美味しく食べよう！
春野菜ってよく聞くけど、正直どれがそうなのかわからない…
旬のものだから時期を逃さず食べたーい！！
本日はそんな願いを叶てくれるレシピをご紹介。香ばしさ抜群で食欲そそられちゃいます♪
【炒めて作るタケノコごはん】
＜材料（２～３人分）＞
ゆでたけのこ １本（150g）
木の芽 適量（約15枚）
サラダ油 大さじ１
ちりめんじゃこ 30g
ご飯 400g
塩昆布 15g
バター 10g
＜作り方＞
1.たけのこは縦半分に切り、穂先は３cm長さ、５mm厚さに切り、太い部分は３mm厚さのいちょう切りにする。
2.木の芽は包丁で粗く叩く。
3.フライパンにサラダ油を熱し、ちりめんじゃこを中火で炒め、少し焼き色がついたら、たけのこを加えて焼く。
4.③に温かいご飯を加えて炒め、塩昆布を加えて炒め、バターを全体に混ぜ、火を止めて木の芽を混ぜて器に盛る。
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！
「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵
他のレシピは番組HPで！
https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro
