魚介の旨味がたっぷり入った「クスクス 魚介のカレー風味」の作り方 | KEITA流 失敗しないイタリアン
今回のKEITA流 失敗しないイタリアンは、「クスクス 魚介のカレー風味」をご紹介いたします。
世界最小のパスタ“クスクス”をスパイスをきかせた魚介の煮込みと合わせました。食欲が落ちてしまいがちな蒸し暑い時期にもおすすめです。
【料理家プロフィール】
KEITA先生
北イタリアのリストランテで約3年修行、帰国後独立。イタリア郷土料理をベースにしたシンプルな調理法で『料理経験０でも絶対失敗しない料理』をモットーに各地で料理教室を開催。
詳しいレシピやその他のレシピを知りたいひとは、iPhone、iPadアプリの「レシピブック」をダウンロードしてください。
アプリのDLはこちらから →https://itunes.apple.com/jp/app/id907357835?mt=8
＜レシピブックとは…＞
レシピブックは、料理家、シェフが投稿するスマホ時代の新しい形の「料理レシピ集」です。
おいしい料理のレシピや料理レシピ動画と出会えます。
レシピブックでは、料理をお仕事にする方々が、レシピをまとめた「ブック」を無料でみることができます。
現在、料理をお仕事にする方々がつくったブックを全国から集めています。
（※現在は、iPhoneアプリ、iPadアプリに限定して、公開しております）
