【忙しい時のお助けレシピ】甘辛味がクセになる。キャベツたっぷりで超ヘルシー♪お財布にも優しい<焼きうどん>

【焼きうどん】

何かと忙しい時期です。

バタバタしていると、
料理すること後回しになったり
めんどくさくって、適当にすましたり

そんな時におすすめの焼きうどん

とにかく簡単!!
これ一品で栄養バランスも良く
大満足できること間違いなし

今回は、私の大好きな甘辛味

ほら、すき焼きの後の鍋に
うどんを入れて作る焼きうどん
あれ、めちゃ美味しいじゃないですか

あのおいしさを再現しました。

これは、ハマる♪

本日のおまけは
あれをあれにするよ~♪

最後まで見てね~~~~

<材料>(2人分)
A)豚肩ロース切り落とし・・・・・・・150g
  片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
  醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
B)玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
  生姜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1かけ
C)砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
  水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50㎖
キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
冷凍うどん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2玉
かつお節・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1パック(4g)
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

*豚肉縦に入りやすいもので大丈夫です。

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28 Comments

  1. ええ〜!すき焼きの後に入れるうどんが焼きうどんの部類に入ると初めて知りました!私もめちゃくちゃこのうどんが大好きです❤️

  2. 甘辛味の焼きうどん😆
    すき焼きの後のうどん・・・わかります〜
    キャベツたっぷりもいいですね😄
    半熟目玉焼きのせで1人分を作っていただきました! う〜ん満足👍👍

  3. 関西人の好きな焼きうどん❤
    すき焼き後のうどん。
    有り有り👍です。
    ホントに美味しいんですよねぇー😊
    それを活かしたこの「焼きうどん」
    私が毎回感心してしまうのが、なんと言っても最
    後の鰹節の使い方。
    味が又決まるんですよね〜
    今回も作ります!

  4. とても美味しかったです。
    実家に帰ったときに
    家族に作りました。
    厚揚げの南蛮漬けと
    厚揚げの玉ねぎしょうが炒め、ハヤシライスも喜んでもらえました。
    いつもありがとうございます。
    動画続けてくれて嬉しいです。

  5. 昨日、レシピ通り焼きうどんを作りまして、また、家族から、「また作って」のリピートを頂きまして、
    先生に感謝、感謝です。
    作っている途中から、おいしく出来る予感しかない、すごいレシピで、さすが奥薗流です。
    キャベツ、玉ねぎ、肉、うどんの色々食感が楽しめて、甘辛味も最高でした。
    次は、ボーとしているちくわ君も、仲間に加えたいと思います。
    週に一回の動画アップになりましたが、先生がパワーアップされたといいますか、以前も良かった動画のクオリティが、さらに、高くなった感じがしますので、週一回にされたのは、大正解だと思います。
    次の動画も楽しみにしております。

  6. キャベツ 美味しいですよね。
    キャベツだけの炒め物が大好きでしたガキの頃おふくろが 作ってくれましたあの味は忘れられません。
    ありがとう。

  7. 奥薗先生こんにちは
    すき焼き風焼きうどん良いですね❤
    早速作りたいと思います
    ちょっとしたコツなどお話ししてくれるので役に立っています😮
    ちくわは最強ですよね安くて美味しいです先生の笑顔で癒されてます
    ありがとうございます

  8. 明日朝から焼きうどんにします  ちくわもあるので入れます  ロースの豚肉が無いのでバラ肉があるのでいいですよね

  9. 先生こんにちは😊焼きうどん昨日作りました。キャベツたっぷりで甘辛で美味しかったです!万能ネギだれも作り置きしてます。先生のレシピ大好きです。ご無理なさらずにマイペースで👌これからも配信楽しみにしています💝

  10. 豚肉は先生の下味のおかげで、甘辛くしっかりこってりと味がつき、
    キャベツは野菜の甘みを感じられて柔らかくさっぱり、うどんは優しいすき焼きの味わい。絶妙なバランスですごく美味しかったです✨
    食べごたえがあり、忙しい日の夕食にぴったりでした✨また作ります!ありがとうございました♪

  11. すき焼き味の『焼きうどん』いいですね😊
    我が家ではすき焼きの残りには餅とか入れていましたけど、うどんも良いかと✨
    甘辛い醤油味の焼きうどんさっそく作ってみました🎉
    これを個人的に『すき焼きうどん』と命名したいと思います😅

  12. 今回も美味しいレシピをありがとうございます✨
    早速作ってみましたが、春キャベツたっぷり、鰹節がアクセントになっていて美味しかったです!
    春キャベツが美味しい間にまた作ります〜☺️

  13. 先生の言い方が とても😊可愛く 心が楽しくなります 私は関東なのですが、先生のやり方で作ってみます

  14. 先生のレシピはうまい!安い!早い(シンプルかつ合理的)!の3拍子揃ってて50代男でもちゃんと美味しく作れて料理のレパートリーを広げてくれます。今回の焼うどんはスパイシーな焼きそばとまた違った味わいでとても美味しかったです。

  15. ソース味の焼きうどんしか作ったことなかったので甘辛焼きうどん美味しかったーー!我が家の定番決定です😊GW中は奥薗先生のレシピに大変お世話になりました🎶🎶

  16. 先生のお料理するようになったら、健康診断の結果が、良くなりました。良くつくるのが切り干し大根の煮物、かぼちゃの煮物とポテトサラダを作ります。簡単で、ヘルシーです。

  17. 今日はワンオペだったので
    このレシピだと時短でめっちゃくちゃ美味しかったです!2歳.1歳の子供達もぱくぱく食べてくれました。ありがとうございます!!!

  18. 小学5年生、高校2年生の娘達が「ん〜!✨美味しーーー!」と今日の夕ご飯で大歓喜してくれました!娘達のリクエストに応えて、暑い中作った甲斐がありました!夏にも美味しい!!

  19. 何度も美味しく作れます、牛肉ばんも美味しいですよー、 アメリカにある玉ねぎ キャベツの素材だと水分が全く出ないんですよー😅水とお酒をたしました奥園風にするとどうにか味がととのって料理が下手な私でも失敗なしです!尊敬です❤ たくさん作ってお弁当 用も作るんです