手羽元と彩り野菜のオーブン焼きの作り方/EASY OVEN-BAKED CHICKEN DRUMSTICKS AND COLORFUL VEGETABLES【錦爽どり】
*ENGLISH BELOW*
錦爽どり(きんそうどり) の手羽元を使った彩り野菜のオーブン焼きの作り方をご紹介！
大き目のグラタン皿に下味をつけたチキンと食べやすい大きさに切った野菜を並べ、オーブンで焼くというシンプルな料理です。仕上がりにハーブを添えるだけで一気におしゃれな雰囲気になります✨
An easy recipe for oven-baked Kinso-dori chicken drumsticks with colorful veggies!
It’s a simple, yet delicious dish with chicken drumsticks and bite-sized vegetable pieces.
Just add herbs and spices, and you’ve got yourself a delicious, and trendy dish! ✨
●━━ 今回使用した商品/This product was used ━━●
錦爽どりの手羽元👉 https://www.themeatguy.jp/ja/c202.html
KINSOU-DORI drumsticks👉 https://www.themeatguy.jp/en/c202.html
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【材料】
・手羽元：500g
・★醤油：大さじ2
・★みりん：大さじ2
・★砂糖：小さじ1
・★にんにく：1片分
・塩コショウ：少々
・好みの彩り野菜
【作り方】
①野菜を食べやすい大きさにカットします。
②手羽元に味が染み込みやすいよう、1本あたり10か所ほどフォークで穴をあけます。
③にんにくをすりおろし、★ の材料と一緒にポリ袋に1を入れて軽く揉みます。水分が漏れないように口を結び30分ほど常温に置いておきましょう。
④肉を取り出し、大き目のグラタン皿の上に肉と野菜をぎっしり並べたら、肉と野菜の全体に塩コショウをし、190度に予熱したオーブンで30分焼きましょう。
⑤ 竹串を中心まで刺し、透明な肉汁が出たら完成！ 熱々のうちに召し上がれ！
【INGREDIENTS】
・ Drumsticks500g
・ ★2 tbsp soy sauce
・ ★2 tbsp mirin
・ ★1 tsp sugar:
・ ★ Garlic 1 clove
・ Salt and pepper (to taste)
・ Favorite colorful vegetables
【DIRECTIONS】
① Cut the vegetables into bite-size pieces.
② Poke each piece of chicken with a fork about 10 times. This will help the flavors seep into the chicken!
③ Grate the garlic, and place the ★ ingredients and the chicken in a resealable plastic bag. Shake it around until well mixed, and let it rest at room temperature for about 30 mins.
④ Preheat the oven at 190 degrees. Take the chicken out and line it up with your favorite veggies on a large baking tray. Season with salt and pepper, and bake for about 30 mins.
⑤ Stick a bamboo skewer in the chicken to see if it’s cooked. If clear juices come out, then it’s good to go! Enjoy it while it’s hot!
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