【アグリポート】農繁期の時短・簡単料理「アスパラガスとベーコンのホイル焼き」
農繁期の生産者のための時短・簡単料理のご紹介です。
材料や作り方は以下のとおりです。
●紹介者 高橋良一さん（当別町）
●材料（2人前）
・アスパラガス（中） 2本
・ベーコン 4枚
・溶けるチーズ 2枚
・塩こしょう 適量
・オリーブオイル 適量
●作り方
①アスパラガスの根元の皮の硬い部分をピーラーで剥ぎ、3～4ｃｍの長さに切り、ベーコンで巻く。
②アルミホイルで器を作ってアスパラガスを並べ、オリーブオイルをかけ塩こしょうを振る。
③溶けるチーズをのせてホイルで包み、オーブントースター900Wで約8分間焼く。
●コメント
動画ではアスパラガスをカットしてベーコンで包んでいますが、カットしなかったりベーコンで巻かなくてもOKです。
#ホクレン#レシピ#料理#アスパラガス
