野菜もりもりヘルシー！ポッサム風豚しゃぶ🥬とある休日の料理vlog/醤油麹・玉ねぎ麹作り/米粉のスコーン🍫鮭のマッシュポテト焼き/ゴーヤの美味しい食べ方

野菜もりもりヘルシー！ポッサム風豚しゃぶ🥬とある休日の料理vlog/醤油麹・玉ねぎ麹作り/米粉のスコーン🍫鮭のマッシュポテト焼き/ゴーヤの美味しい食べ方

ご視聴いただきありがとうございます🍒
今回はポッサム風の豚しゃぶを楽しんだ夜ご飯と
とある休日の料理vlogになっています☺️

発酵調味料を作ったり、お菓子作りをしたり
盛りだくさんな内容になっているので
ぜひ最後まで見ていただけると嬉しいです♫

00:27ポッサム風豚しゃぶ
　　　アボカド豆腐ユッケ
04:06発酵調味料・干しきくらげ作り
06:59鮭のマッシュポテト焼き
　　　ほうれん草トマトのオーロラサラダ
10:34米粉のチョコスコーン
12:40鶏ゴーヤ
　　　和風サラダわさびドレッシング

◆ポッサムの甘辛味噌ダレ
甜麺醤・酢各大さじ1、豆板醤小さじ1
ごま油小さじ2、砂糖小さじ1/2
おろしにんにく、ごま、ねぎ

◆アボカド豆腐ユッケ
アボカド、豆腐
醤油・ごま油各大さじ1/2、豆板醤小さじ1/2

◆醤油麹
醤油・麹各200g

◆玉ねぎ麹
塩35g、麹100g、玉ねぎ300g

◆米粉のチョコスコーン（参考レシピ）
Instagram▶︎ねぎちゃん@簡単ヘルシー栄養おやつ
　　　　　___negi_chan
米粉150g、ベーキングパウダー9g
米油30g、蜂蜜などの甘味料45g
豆乳90g、お好みでチョコ

◆わさびドレッシング
オイル大さじ1、醤油・酢各大さじ1/2、わさび

◆鶏ゴーヤ
鶏もも肉、ゴーヤ、塩麹大さじ1
オイスターソース小さじ2、醤油小さじ1

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◎動画に出てくるアイテムや愛用の調理器具等まとめています
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#料理vlog #夜ごはん作り #2人暮らし　#夏野菜