豚と大根の無水鍋
【所要時間】約30分（作業時間：約10分）
【使用商品】
焼津鰹堂 匠の旨味だし
https://www.tealife.co.jp/products/detail/23417
食材と調味料の水分だけで作る無水鍋。野菜類は細かくカットすることで、小さなお子様でも食べやすい仕上がりに。
だしはパックから出してふりかけるので、だしのおいしさを余すことなく召し上がれます！
《材料（2人前）》
大根：1/2本
豚バラ肉：300g
しょうが：1かけ
しめじ：1パック
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【A】
匠の旨味だし：2パック
ごま油：大さじ3
酒：150ml
塩：少々
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白いりごま：適量
刻みねぎ：適量
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《作り方》
１．大根、しょうがは千切りにする。
２．しめじは石づきを落とし、食べやすい大きさにほぐす。
３．鍋に1と2、豚バラ肉とAを入れてふたをし、弱火で20分煮込む。
４．刻みねぎと白いりごまをちらす。
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