無限にいける!こってりヘルシー!鶏ムネみぞれ

ヘルシーでこってり美味い🍖ご飯が進む🍚

おつまみにも最高🍻

そのまま食べても大根おろしをのせてさっぱり食べても👌

【材料】
鶏むね肉 250~280gぐらい
片栗粉 大2
サラダ油 大1.5

砂糖 大1
酒 大1
みりん 大1
酢 大1
醤油 大1
めんつゆ 大1 (3倍濃縮)

大根おろし 70gぐらい
小ねぎ 適量

【作り方】
①ボウルに砂糖、酒、みりん、酢、醤油、めんつゆを入れて混ぜる。
②鶏むね肉を切る。
③ボウルに鶏むね肉を入れて片栗粉をまぶす。
④フライパンに油をひいてお肉を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
⑤蓋を外し両面焼けたらタレを絡ませる。
⑥お肉をお皿に盛り付け、大根おろし、ネギをトッピングして完成。

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2 Comments

  1. 【材料】
    鶏むね肉 250~280gぐらい
    片栗粉 大2
    サラダ油 大1.5

    砂糖 大1
    酒 大1
    みりん 大1
    酢 大1
    醤油 大1
    めんつゆ 大1 (3倍濃縮)

    大根おろし 70gぐらい
    小ねぎ 適量

    【作り方】
    ①ボウルに砂糖、酒、みりん、酢、醤油、めんつゆを入れて混ぜる。
    ②鶏むね肉を切る。
    ③ボウルに鶏むね肉を入れて片栗粉をまぶす。
    ④フライパンに油をひいてお肉を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
    ⑤蓋を外し両面焼けたらタレを絡ませる。
    ⑥お肉をお皿に盛り付け、大根おろし、ネギをトッピングして完成。