戻さないから超かんたん！ご飯が止まらない【ひき肉と人参の春雨煮】
今回は春雨を使ったご飯が止まらないレシピ！
『ひき肉と人参の春雨煮』をご紹介します。
◉春雨を戻さないから超かんたん！
◉お手軽な材料で作れる節約レシピ◎
◉フライパンひとつでできて洗い物も少なく楽チン
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/ @happy_recipe
【レシピメモ】
■ひき肉と人参の春雨煮
材料（3人前）
豚ひき肉 200g
にんじん 1本
春雨 50g
万能ねぎ 適量
ごま油 大さじ１
◽️合わせ調味料
(A)砂糖 大さじ1と1/2
(A)醤油 大さじ1
(A)オイスターソース 小さじ1
(A)鶏がらスープの素 小さじ1
水 250ml
①にんじんを千切りにする
②熱したフライパンにごま油を入れ、ひき肉を入れたら酒を加えて炒める
※酒を加えることでひき肉の臭み消しになります
③ひき肉の色が変わったらにんじんを加えてサッと炒める（1〜2分）
④合わせ調味料(A)と水を加えたら1分ほど煮込む
⑤春雨を戻さずに加え、にんじんと春雨が煮汁に浸かるようにして炒め煮にする
※にんじんと春雨の硬さで炒め煮の時間を調整する
⑥仕上げに万能ねぎを加えたら出来上がり
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自己紹介
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■KUWA（くわ）
1978年生まれ
新潟県出身
調理師（保育園）
このチャンネルは「お家で作るご飯をもっと美味しく」をテーマに
身近な食材を使ってご紹介しています。
ぜひ、美味しいレシピを覚えて
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