海老とポテトのグラタンの作り方 Shrimp and potato gratin
2
今回はエビとポテトのグラタンの作り方を紹介します
ホワイトソースの簡単で失敗しない方法を教えています
バターの代わりに他の油を使うことで
つーかの要素も入っています
それでは作っていきましょう
材料を用意します
[音楽]
[音楽]
じゃがいもは0.5センチの厚さに切ります
[音楽]
きっから水につけておきます
小麦粉を食べます
[音楽]
軽くは2尾から弱火んして
をもいい子を痛めていくん
[音楽]
ボイパを使まずながらを傘が用意して痛みます
ゴミとう貯めることでそんなことさお梨衣美と合わせることに雨になるのを防ぎます
このがサラサラになり少し色が変わったら取り出しますよ
輸入を湯煎にかけて温めます
[拍手]
[音楽]
味付けをします佐藤さんグラム塩5g
故障的でを入れます
[音楽]
先ほど歌下手子猫に鶏油40g をいれよく混ぜます
油は普通にバターを入れてもいいでしょう
実践に生かせて後染めながら曲げていきます
[拍手]
その後アプラが一体になったらあとためていた牛乳を入れます
[音楽]
牛乳は何度かに分けマグながら少しずつ入れます
[音楽]
直接火にかけて作るより以前にかけることで失敗することはありません
表面が固まってきてこのくらいのこれにが出たら完成です
[音楽]
ジャガイモを上げていきます
[笑い]
レべルギースター耳をつけますあっはい
塩コショウ汗の事酒を少量ずつ位でよく揉み込みます
[音楽]
卵を揺れ飛ばせるようにも見込めます
また繰り広適量位で孫します
最後に油でコーティングします
[音楽]
ジャガイモが上がってきたら玉ねぎを油に入れます
[音楽]
やばいもとタマネギを仕上げます
[音楽]
[拍手]
ああああああ
エビも上げていきます
油で揚げるには大変な場合は炒めればジェルもいいですね
[音楽]
エギが浮いてきたら油たら引き上げます
[音楽]
これで材料の開けが終わりました
揚げたじゃがいもと玉ねぎをボールに入れホワイトソースを固めます
器の底にホワイトソースを入れホールで開いた
材料を入れます
[音楽]
グラタン皿がなかったのでお鍋を使えます
彩りに枝豆を入れます
tj
うぬエビを worth よく入れていきます
[音楽]
上から全体にチーズをかけます
[音楽]
当分に入れ焼きます
[音楽]
光とした焼き色がついたらオーブンから出します
[音楽]
最後にパセリをふりかけて完成です
[音楽]
今回はベビとポテトのグラタンの作り方を紹介しました
[音楽]
ウェイトソースを2000にかけて作ることで簡単にできます
鶏油を使うことでまたよりもさっぱりスター味わいになりました
no コーナー試合がこの腕したらバターが良いでしょう
このチャンネルではこれから通過料理を始める方があっ
趣味で中華鍋を使って料理を作りたい方が料理ができる様子を見るのが好きな方に向け
て作っています
よかったら高評価とチャンネル登録をお願いします
リクエストなどがありましたらコメント欄にお願いしますそれではまた次回よろしくお
願いします
海老とポテトのグラタンの作り方を紹介しています。
ホワイトソースの簡単で失敗しない方法を教えています。
#グラタンレシピ
#ホワイトソース
#ちゅうかなべ
チャンネルの紹介
小さな中華料理屋で店主をやっております。
中華鍋を使った当店のメニューや、まかないメニューを紹介しています。
これから中華料理を勉強したい方（または勉強中の方）や、
家にある中華鍋をなかなか使いこなせない方、
また調理の過程を見るのが好きな方などに私の動画をご覧いただけると幸いでございます。
ぜひチャンネル登録をお願いいたします！https://www.youtube.com/channel/UCLvmEbVgiR7NMdighZ5w4OQ
