【給食レシピ】電子レンジで簡単さばのみそ煮

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◆◇電子レンジで簡単さばのみそ煮◆◇
[材料:4人分]
 生さば   ・・・中4切れ
★みそ    ・・・大さじ2
★砂糖    ・・・大さじ3
★酒     ・・・大さじ4
 しょうが  ・・・一片

[作り方]
①さばは骨を除き、1切れを半分にして皮面に切り込みを入れる。
 しょうがは千切りにする。

②耐熱容器に★の調味料を入れてよく混ぜ、①のさばを入れて調味料をまんべんなくまぶす。
 千切りしょうがを加え、オーブンペーパーをかぶせ、その上に平皿を落としぶた代わりに乗せる。

③600wのレンジで8分(500wでは10分)加熱する。

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