【節約レシピ】3人家族平日5日間2,470円で作る豚こま肉晩ごはん。

【節約レシピ】3人家族平日5日間2,470円で作る豚こま肉晩ごはん。

1.4kg104円の豚コマ肉と近隣
スーパーの77NHセールで安く購入した
こちらの野菜で1週間
2470で作れる豚こま肉を使用した
晩御飯レシピをご紹介いたし
[音楽]
ますまずはお肉と野菜を保存しますお肉は
200gずつになるようラップに包み本日
使用部分以外はジップロッグへ入れ冷凍
保存しますじゃがいも玉ねぎナスはその
まま鮮度ホブへ入れキュウリはキッチン
ペーパーでくるんでから袋へ入れます
もやしは水と一緒に袋に入れミニトマトは
洗ってから下手を取りタッパーに入れます
ネギの白い部分は4等分にし緑の部分は
切りにしジップロックへ入れて冷凍保存し
ますえのき水菜ニラは食べやすい大きさに
切りそれぞれ保存袋に入れ
ます大葉はよく洗いタッパーに入れ締めは
石付きを取り袋に入れますキャベツは半分
に切り芯を取り半分は袋へ入れも半分は
食べやすい大きさに切ってから袋に入れ
ます人参は細切りにしてからジップロック
へ入れ冷凍保存しますほれ草は塩を入れ
沸騰したお湯に浸し23分茹でたら
取り出して5分ほど水にさらし抜きをし
ます水気を切ったら一口台に切り本日使用
するので容器に入れておきます少し手間
ですが野菜を切っておくことで調理時間の
大幅な時短につながり
ます月曜日は3人前491NHで肉不定食
を作りますまず始めに肉豆腐を作ります
豆腐の水分を飛ばすためにレンジで3分
加熱しますその間にネギを斜め切り玉ねぎ
は1cm幅に切りごま油を引いた鍋に豚肉
を入れ白っぽくなるまで炒めます水と豆腐
を加え火にかけアを取りますアを取ったら
カリだしみりん砂糖醤油生姜を加え切った
玉ねぎとネギも加えます78分ほどびれに
煮込み味を染み込ませます次にお味噌汁を
作ります鍋に水カだしシジキャベツを入れ
沸騰したら火を止め味噌を溶かし入れたら
完成です続いて山形の強度料理出汁を作り
ますナスはみじん切りにし目抜きのため水
にさらしますキュウリネギ大葉を
みじん切りにし容器へ入れよく水を切った
茄を加え醤油みりん酢砂糖塩昆布を入れて
よく混ぜ合わせたら山形の強度料理出しの
完成です最後に先ほど茹でたほれ草に
みりん砂糖醤油ごまを入れよく混ぜ合わせ
たらほれ草のごまへの完成
です肉豆腐も美味しそうにでき上がりまし
た味がしっかりと染みたお肉と豆腐そして
新玉ねぎの優しい甘みがご飯にとても合い
食欲をそり旬の野菜がたっぷり
た出汁はシャキシャキとした食感が良く
ご飯との相性も抜群でした残ったほれ草の
ごまは夫のお弁当のわか用に冷凍し私は
翌日に繰り越しとなり
ます火曜日は3人前553thesで
豚コマメチカ定食を作りますまずはポテト
サラダ用のじゃがいもを一口材に切ります
軽く水で洗いタッパーにが浸るくらいの水
を入れレンジで5分加熱します次にお味噌
汁用の玉ねぎ半分を薄切りにし鍋に水火
だし玉ねぎを入れ火にかけます残りの半分
の玉ねぎはみじん切りにし23はメチカツ
用のボールに入れ1/3はポテトサラダ用
に水にさらしますキャベツをみじん切りに
しポリ袋に入れ塩もみして水分を出します
豚肉はザク切りにします今回はお弁当用の
ストックも兼ねて多めに作ります玉ねぎが
入ったボールに豚コマ肉塩もみして水分を
切ったキャベツパン粉小麦粉卵マヨネーズ
ウスターソースを入れ出力が出るまでこね
ます天ぷら粉と水でバッタ液を作り8等分
にして丸めたメンチカツの種にバッター液
パン粉の順でけキ色になるまで揚げ焼きに
し
ますレンジで加熱し柔らかくなった
じゃがいもを温かいうちに潰しよく水気を
切った玉ねぎ胡椒マヨネーズを入れよく
混ぜ合わせ子供用に少し取り分けたら追加
でマヨネーズと自宅にあったタラコの
振りかけを入れ軽く混ぜ合わせたらタラコ
風味のポテトサラダの完成です両面
こんがり狐色に上がったらメチカツの
出来上がりです
[音楽]
たら子の振りかけ入りポテトサラダは
ほんのりとピリカラでとても美味しく
豚こま肉で作ったメチカは食べごたえが
ありボリューム満点で子供も大人も大満足
でしたポテトサラダは翌日に繰り越しでお
弁当用のメチカツのストックがたくさん
できまし
た水曜日は3人枚479で豚コマ縮み定食
を作ります今日は娘の好きなニラを
たっぷり使ってちみを作りますまずは
ボールに小麦粉片栗粉卵醤油水を入れよく
混ぜ合わせます薄切りにした玉ねぎニラ
ニンジ豚こま肉を入れ救うように混ぜ
鶏ガラスープの素を加え混ぜ合わせたら
フライパンにごま油を引き2階に分けて
焼いていき
[音楽]
ます次にキノコたっぷり和風スープを作り
ます鍋に水カリだし玉ねぎもやしニンジン
しめじえのきを入れて火にかけます縮めを
ひっくり返し両面こんがり焼いていきます
昨日作ったポテ皿に大葉をちぎって入れ
混ぜ合わせたら和風ポテトサラダの完成
です続いては塩もみキャベツを作ります
キャベツを袋に入れニンニク鶏ガラスープ
の元ごま油ごま入れよく揉み込んだら
塩もみキャベツの完成ですスープ鍋にカリ
出汁白出し酒醤油を入れ23分火にかけ
たら和風キノコスープの完成ですお皿に
醤油トスごまお好みでラー油を入れたら
縮みのタレの出来上がりです豚こま縮みを
食べやすい大きさに切って盛り付け
ます娘の大好きなイラをたっぷり使った
縮みはがたくさん入っているので食べ応え
があり塩もみキャベツは夫が美味しいと
たくさん食べてくれまし
たキノコのスープは翌日に持ち越し
ます木曜日は3人前455thesで
豚コマしぐれの2食丼定食を作りますまず
は豚コマのしぐれにを作っていきます
ごぼうを剥き細切りにしたらすみずに
さらし抜きをします豚こま肉は1cm幅に
切りますごぼの水気を切り半分はジップ
ロックに入れ冷凍し残りの半分はごま油を
引いたフライパンに入れさっと炒めます
豚こま肉も加え白っぽくなるまで炒めたら
生姜酒みりん砂糖カだし醤油水を加え蓋
押し弱火で5分ほど火にかけます続いて
ナスの煮びたしを作りますナスを細長く
切ったら軽く水で洗い耐熱容器に入れて
ごま油を振りかけ蓋をしてレンジで3分
加熱します加熱したら麺つゆみりん醤油
砂糖オ酢生姜水を加え再度レンジで2分半
加熱します加熱が終わったら茄の煮びたし
の完成
です続いて入り卵を作ります容器に卵を
割り砂糖を加えよくかき混ぜたらふんわり
とラップをしレンジで1分加熱します加熱
したら固まり始めている卵を崩すように
かき混ぜます再度ふんわりとラップをし
レンジで30秒加熱します加熱が終わっ
たらそぼろ状になるまで混ぜ完成
です続いてアボカドとトマトのわさび醤油
合えを作りますボールに醤油砂糖レモン汁
わさびニンニクを加えよく混ぜミニトマト
アボカドを切って
入れ混ぜたら完成
です豚こましぐれにもお肉に味が染みたら
完成
です豚こましぐれにの異食丼は甘酸っぱい
お肉とごぼうのり甘い卵でご飯がすみナス
の煮びたしはトロトロのナスがとても
美味しくアボカドとトマトのサラダは
わさびがアクセントとなりとっても
美味しかった
です簡単なのにボリューム満点で豪華な
食卓でした
ナスの煮びたしは翌日に持ち越し
ます金曜日は3人前452thesで
豚コマプルコギ定食を作りますまずは
チョレギ風サラダを作ります玉ねぎを
スライサーで薄切りにし隅につけ絡みを
取りますキュウリに塩をかけ揉み込んだら
1本分を細切りにしてボールに入れます
半分のキュウリは4等分にしちくわの穴に
通し食べやすいきに切ったらちくわ
キュウリの完成ですキュウリの入った
ボールに水切りした玉ねぎを入れ砂糖醤油
ごま油を入れ軽く混ぜ水菜も加えてさっと
混ぜ合わせすりごまを振りかけたら完成
です続いて豚コマプルコギを作ります
ボールに豚こま肉酒醤油砂糖生がニンニク
ごま油を入れたらよく揉み込み下味をつけ
ます玉ねぎ半分分を5mm幅の薄切りにし
ボールに入れもう半分はスープ用に薄切り
にして鍋に入れ
ますボールにニンジンを加え軽く混ぜたら
サラダ油を引いたフライパンで焼いていき
ます豚肉が白っぽくなったらニを加えます
同時にスープ鍋に水ニラシジを加え火に
かけますプルコギは仕上げに醤油を
回し入れごまりかけたら豚コマプルコギの
完成
ですスープ鍋に鶏ガラスープの素醤油塩を
入れ水とき片栗粉でとろみをつけ最後に卵
を回し入れたら玉スープの完成
です野菜たっぷりのプルコギはみ好きな
子供が大喜びで下味もしっかりついている
のでご飯もすみ大満足な一品でした
チョレギ風サラダもシャキシャキと野菜が
たっぷりで食べ応えがありボリューム満点
で家族みんな大満足な晩御飯でし
たいかがでしたでしょうか月曜日から
金曜日の5日間
2470でできる豚こま肉を使用した
晩御飯レシピをご紹介いたしました少しで
も皆様の晩御飯作りのお役に立てれば
嬉しく思い
ます
そして余った豚コマ肉とこちらの食材を
使用して作り置きのおかずを作りまし
た最後までご覧いただき本当にありがとう
ございますまた
[音楽]
ねDET

皆さんこんにちは😊
今回は、豚こま肉を使用した5日間2,470円で作る3人家族の晩ごはんレシピをご紹介致します。
毎日大変な、晩ごはん作りの少しでもご参考になれば嬉しく思います。

※下記に、購入食材、使用食材、レシピの内容、ルール等を記載しております。
－－－－－－－－－－－－－
【購入食材(税抜き価格)】
豚肉1,439g 1,024円(値引き品)
新玉ねぎ 6個298円
にんじん 2本 44円(値引き品)
新じゃがいも 3個 87円
キャベツ 1個 98円
ネギ 2本 88円
ほうれん草 1束 77円
しめじ 1袋 77円
えのき 1袋 77円
水菜 1袋 77円
なす 3本 87円
きゅうり 3本 88円
大葉 30枚 88円
ごぼう 88円
ニラ 2束 154円
アボカド 1個 88円
トマト 2パック240円(1パック 120円)
もやし 1袋 29円
豆腐 1パック 29円
ちくわ1袋 42円(値引き品)
卵Sサイズ1パック　197円(サービス品)
　
　　　　　　　　合計3,112円
－－－－－－－－－－－
月曜日:肉豆腐定食
使用食材(税抜き価格)
豚肉205g 147円
豆腐1丁　29円
ネギ1本　44円
玉ねぎ1個　50円
なす1本　29円
きゅうり1本30円
きゅうり1/4本 8円
(子供の付け合わせ用)
大葉10枚　30円
キャベツ1/6玉 17円
しめじ1/4袋 20円
ほうれん草1袋　77円
ミニトマト2個　10円

　　　　　　　　　合計491円
(翌日繰り越し作り置き等を含む額)

【肉豆腐】
豚こま肉 205g
豆腐 1丁
玉ねぎ 1個
ネギ1/2本
水 120cc〜
醤油 大さじ2
みりん　大さじ1.1/2
砂糖　大さじ1
顆粒だし　小さじ1
生姜　小さじ1/2

【だし】
なす　1本
きゅうり　1本
大葉　10枚
ネギ1/2
塩昆布　大さじ1
醤油　大さじ2
みりん　小さじ2
酢　大さじ1/2
砂糖　小さじ1
※茹でて輪切りにしたオクラや、めかぶ等を入れ、粘り気があるとより一層美味しく頂けます。

【ほうれん草の胡麻和え】
ほうれん草　1束
(下茹で用塩ひとつまみ)
すりごま　大さじ5
醤油　小さじ2
みりん　大さじ1
砂糖　小さじ1
顆粒だし　小さじ1/2

【味噌汁】
キャベツ 1/6
しめじ 1/4
水&味噌　適量
－－－－－－－－－－－
火曜日:メンチカツ定食
使用食材(税抜き価格)
豚こま肉410g 294円
キャベツの葉2枚 5円
付け合わせ用キャベツ少々　5円
玉ねぎ1個 50円
卵1個　20円
水菜2/3 52円
ミニトマト8個　40円
新じゃがいも3個　87円

　　　　　　　　　　合計553円
　　　　(翌日繰り越し作り置き等を含む額)

【メンチカツ】
豚こま肉410g
キャベツの葉2枚
玉ねぎ2/6
パン粉　大さじ2
小麦粉　大さじ1
ウスターソース　小さじ2
マヨネーズ　小さじ1
卵　1個
(好みでタネに胡椒)
水菜　2/3
ミニトマト　8個

天ぷら粉　大さじ5
水　大さじ4〜5
パン粉　適量
サラダ油　揚げ焼きの量

【ポテトサラダ】
新じゃがいも　3個
玉ねぎ　1/6
マヨネーズ　大さじ3(子供用は大さじ2)
好みのふりかけ(今回はめんたいこ小さじ2)
おすすめは”わさび “のふりかけ
子供用は”たまご“のふりかけ

【玉ねぎの味噌汁】
玉ねぎ　1/2
顆粒だし　小さじ1
水&味噌　適量

－－－－－－－－－－－
水曜日:豚こまチヂミ定食
使用食材(税抜き価格)
豚こま肉205g 147円
ニラ1束　77円
玉ねぎ1個　50円
にんじん1本　22円
もやし　1袋29円
えのき　1袋 77円
しめじ1/ 4袋 20円
大葉3枚　9円
ミニトマト3個　15円
キャベツ2/6玉 33円

　　　　　　　　　合計479円
　　　　(翌日繰り越し作り置き等を含む額)
【豚こまチヂミ】
豚こま肉205g
ニラ1束　
にんじん1/2本　
玉ねぎ1/2個　
小麦粉　大さじ5
片栗粉　大さじ3と1/2
醤油　大さじ1
鶏がらスープの素　小さじ1
水　60cc
ごま油　適量

【チヂミタレ】
醤油　大さじ1
お酢　大さじ1
ラー油　好み
砂糖 小さじ1を入れレンジで10秒加熱すると、甘さが出て酸味が抑えられお子様にも食べやすいです。

【和風きのこスープ】
えのき 1袋
しめじ 1/2袋
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1/2個
白だし 大さじ3
醤油 大さじ1
酒　大さじ3
水　900ml〜1L

【和風ポテトサラダ】
繰り越し分のポテサラ
大葉3枚

【うま塩キャベツ】
キャベツ1/3玉(カット済みキャベツ全部)
いりごま　適量
鶏がらスープの素　小さじ1
胡椒　少々
にんにくチューブ　1〜2cm
ごま油　大さじ1
－－－－－－－－－－－
木曜日:豚こましぐれの2色丼定食
豚こま肉205g 147円
ごぼう1/2 44円
卵3個　60円
ナス2本　58円
ミニトマト10個 50円
アボカド1個　88円
きゅうり1/4 8円
　　　　　　　　　　　　455円
　　　　(翌日繰り越し作り置き等を含む額)
【豚こましぐれ煮】
豚こま肉205g
ごぼう1/2
酒　大さじ3
水　大さじ3
醤油　大さじ2
砂糖　大さじ2
みりん　大さじ2
顆粒だし　小さじ1
ごま油　小さじ1〜2
卵S 3個(Mだったら2個)
砂糖小さじ2(炒り卵用)

【ナスの煮浸し】
ナス中2本
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
みりん　大さじ2
醤油　大さじ1
砂糖　小さじ1
酢　小さじ1
ごま油　大さじ2
生姜チューブ　1〜3cm
水　大さじ6

【アボカドとトマトのわさび醤油和え】
アボカド1個
ミニトマト　10〜20個好きなだけ
すりごま　大さじ2
醤油　小さじ2
砂糖　小さじ2
レモン汁　小さじ1
わさびチューブ　1cm
にんにくチューブ　1cm
刻みのり　好み
－－－－－－－－－－－
金曜日:豚こまプルコギ定食
豚こま肉205g 147円
にんじん1/2 11円
ニラ1束　77円
玉ねぎ1.5個　75円
水菜1/3 26円
きゅうり1.1/2本　44円
ちくわ1袋　42円
しめじ1/4袋　20円
卵2個　40円
ミニトマト10円
　　　　　　　　　　492円
　　　(翌日繰り越し作り置き等を含む額)

【豚こまプルコギ】
豚こま肉205g
玉ねぎ1/2個
にんじん1/2本
ニラ1/2束
醤油　大さじ2
酒　大さじ2
砂糖　大さじ1
にんにくチューブ　1〜3cm
生姜チューブ　1〜3cm
胡麻　お好み
炒め用油　大さじ1

【チョレギ風サラダ】
玉ねぎ1/2個
きゅうり1本
水菜1/3
醤油　大さじ1
ごま油　大さじ1
砂糖　小さじ1
すり胡麻 大さじ1

お好みで　にんにくチューブ　1cm
お好みで　韓国海苔トッピング

【ニラ玉スープ】
ニラ1/2束
玉ねぎ1/2個
しめじ　1/4袋
卵Sサイズ　2個
水　900cc
醤油 大さじ1
鶏がらスープの素　大さじ2.5〜3←調節してください。
塩　少々

水 大さじ2
片栗粉　大さじ1
－－－－－－－－－－－
※合計額は､繰り越し分、作り置きやお弁当のおかず等の材料費込みの金額となります。
※調味料やお麩やごま等の食材、お米、光熱費は合計金額に含みません。
※小数点は繰上げで計算しています。
※金額は税抜き価格です。
※食材の購入金額から使用分のみ計上し計算。
※食材はおおよその金額を概算で計上。
※3歳の子供が食べるので、若干薄味にしています。
お好みで､醤油や塩等を入れ調整してください。
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【節約料理動画】
【節約レシピ】平日5日間2,226円で作る3人家族の晩ごはん。

【給料日前5日間】節約には鶏むね肉が不可欠。

【節約レシピ】値上げ高騰には鶏むね肉が不可欠。

【節約レシピ】野菜たっぷり晩ごはんレシピ。

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音楽:
BGM:Sound Cloud

効果音
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