黄金比で作る生姜焼きのタレ

黄金比で作る生姜焼きのタレ

#きん助#料理#黄金比
東京、神楽坂のはずれにある居酒屋「酒庵きん助」のマスターです。
自宅のキッチンを「はなれ」と称し、お店の定番メニューのレシピやアレンジ料理などをアップしていきます。

【黄金比で作る生姜焼きのタレ】
醬油　４
みりん２
酒　　１
おろし生姜　適量

『豚の生姜焼き』
豚肩ロース肉
キャベツ
タレ

『きのこと野菜の和風パスタ』
しめじ
えのき
しいたけ
玉ねぎ
ピーマン
にんにく
バター
生クリーム
パスタ
塩
こしょう

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