【材料シンプル】おソースが決め手 鶏肉の赤ワイン煮込みの作り方【ギオット・平沢光明】クラシル #シェフのレシピ帖

【材料シンプル】おソースが決め手 鶏肉の赤ワイン煮込みの作り方【ギオット・平沢光明】クラシル #シェフのレシピ帖

短時間でジューシーに仕上がる鶏肉の赤ワイン煮込みの作り方を、ギオットの平沢光明シェフに教えていただきました。
フライパン1つでお手軽な上、まるで長時間煮込んだような味わいに。
記念日やちょっと贅沢なディナーを食べたい時にいかがですか？

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0:00 店主、レシピ紹介
0:29 材料紹介
2:18 フライパンで鶏肉を焼く
4:04 しめじを入れて焼く
5:00 調味料を入れる
7:33 完成
8:22 試食

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