広東省の家庭料理！牛肉のオイスターソース炒め（蠔油牛肉）
【牛肉のオイスターソース炒め】難易度：★★☆☆☆
ビールのおつまみにどうですか？
〈材料〉
牛モモ肉 200g
エリンギ 2個
青ピーマン 2個
赤ピーマン 2個
オイスターソース 40g
砂糖 5g
醤油 8g
鶏卵 1個
重曹 3g
水溶き片栗粉 25g
コショウ 1g
鶏がらスープの素 3g
温水 25cc
生姜 3g
にんにく 3g
ねぎ 3g
揚げ油 750cc
↓レシピはこちら↓
https://www.epochtimes.jp/p/2021/08/77034.html
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