サツマイモでごはんが進む【さつまいもと鶏のガリバタ炒め】ホクホクになる裏技

サツマイモでごはんが進む【さつまいもと鶏のガリバタ炒め】ホクホクになる裏技

【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
おかずにもおつまみにもなるさつまいも料理。
先にレンジ→余熱→焼く　でめっちゃ旨い！

○材料
鶏もも唐揚げ用：200g　
塩：少々
さつまいも：中1個(250g)　
ニラ：1/2束
サラダ油：小さじ1　
バター：10g
A 醤油：大さじ1.5　
みりん：大さじ1　
おろしニンニク：小さじ1/2

00:00 料理紹介
00:18 材料紹介
00:47 ★きじまのちょいコツ★
02:06 材料を切る
03:50 材料を焼く
05:02 調味料を入れる
05:51 完成
06:06 試食セルフ食レポ

#きじまごはん #サツマイモ #ガーリックバター　#きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。

料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)

現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！

料理家きじまりゅうた

祖母 村上昭子と母　杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。

instagram： https://www.instagram.com/ryutakijima
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