鶏胸肉のチンジャオロースの作り方 【男飯】

鶏胸肉のチンジャオロースの作り方 【男飯】

■ 材料(1人分)
鶏胸肉 300g
ピーマン 3個
片栗粉 小さじ1
ごま油 小さじ1
(A)
酒 小さじ2
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ2
オイスターソース 小さじ2
生姜チューブ 少々
にんにくチューブ 少々

■ 手順
1. 鶏肉を薄切りにしてから細切りにし、ピーマンも同じくらいの大きさに切る。
2. 鶏肉に片栗粉をまぶし、フライパンにごま油を引いて中弱火で焼く。
3. 火が通ったらピーマンと(A)を加えて強火で一気に炒めて完成！

今回は牛肉よりお手頃な鶏肉を使って作ってみました。
肉とピーマンを炒めて味をつけただけなのに、どうしてこうも白飯が進むのでしょうか。
鶏肉チンジャオロース、気になったらお試しあれ〜
ごちそうさまでした！