【 汁なし担々麺 】自家製ゴマペーストで作った汁なし担々麺は驚くほど濃厚でした。
クイジナート10Proで作るゴマペーストは市販のゴマペーストと違いかなり濃厚でした。そのゴマペーストで作る汁なし担々麺はもちろん最高。
【材料 2人前】
ゴマペースト 大さじ5
醤油 大さじ1.5
鶏ガラスープの素 小さじ１
ネギ油 大さじ1
ラー油 大さじ1
水 200ml
ネギ白い部分 みじん切り1本分
肉味噌
豚ひき肉 150g
豆板醤 大さじ1
酒 大さじ1
食べるラー油 小さじ1～2
花椒 適量
トッピングには、
白髪ねぎ
青梗菜
カシューナッツ
糸唐辛子
をお好みでどうぞ。
特にカシューナッツはおすすめです！
ぜひやってみてください！
2 Comments
汁なし坦々麺、大好物です😭✨
そしてクイジナート10proやっぱり有能ですね〜！長い時間、回し続けても大丈夫だとは🙆♀️
ジェラートの時から気になってたけど、素晴らしいです👏✨
今日ちょうど、職場の人と料理の話をしていてフードプロセッサーの話になりました！
その人はイワシを手で捌いてつみれを作ったそうです！小骨も気にならないほど細かくできるからいいよね〜と。普段の料理をより楽に手軽に美味しく作れるフードプロセッサーは家庭にあると良いですよね✊