【丸ごと健康常備菜】ピーマンにプラス3つで驚きの健康効果！相乗効果の黄金比で最強レシピ
いつも常備しておきたい健康効果の高いピーマンレシピです。ごはんにもよく合うので、食欲減退予防にも！疲労回復効果の相乗効果を狙った4つの食材の掛け算で最強の無限ピーマンをご紹介します。
★レシピ★
ピーマン6個、鰹節11g、梅干し3個、ごま大さじ3、醤油適宜、油適宜
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#作り置き
関口絢子(料理研究家／管理栄養士)の公式チャンネル
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カテゴリ ハウツーとスタイル
46 Comments
先生のおかげで今まで苦手だったピーマンが美味しくいただけそうです。種も気にせず作ってみたいと思います。
いつも素敵なレシピをありがとうございます。(^^)
ピーマンは冷凍でも大丈夫ですか？
追伸
先日、先生に教えて頂いた「焼き梅」を入れて作りました。(^^)
お弁当にぴったりでした。
まさしく無限ピーマンです。🤗
動画配信 いつも楽しみにしています💕 早速作ってみます😊 コロナの拡大以来
主人がお弁当をもって参りますので、このピーマンもピッタリで、助かります❗️
毎回勉強させて頂いております。YouTubeの数あるレシピの中で一番勉強になります。旬を大切にした品々、必ず作っています！
息子が高校生の時のお弁当が 毎日２袋のピーマン炒めだけ。おかしい と思ったら友達にピーマンを上げて色んな おかず と交換してたのを思い出しました❗ママが息子がピーマン好きになったのよと言われてバレました😄 私はピーマンかセロリ炒めを毎朝パンに乗せて食べていますので この料理は早速 晩ごはんの おかず にゲット👍 絢子先生の動画は勉強になります。
ピーマンを潰す時の先生の手の甲が、とても美しい✨ことに驚きました😲私と同世代のはずだけど…私の手はシワシワ&シミシミ…手のお手入れもしなくちゃね😃✋
こんな嫁さんが欲しい〜。笑
いや、失礼いたしました。私はケトジェニック自炊男子なのでとても参考になります。👍
ピーマン潰したい‼️😊🎶
暑い🔥☀️料理作りたくない‼️
なので🤗ピーマン潰したい‼️
ニンニク入れても美味しそう😋
先生もお料理も素敵です💖
ありがとうございます💕
ありがとうございます。
早速作りました。ピーマンでこんなに体に効能あるお惣菜ができるなんてうれしくなります。関口先生に感謝いたします。MCTプラスオメガ3使ってみたいです。
お知らせありがとうございます。また関口絢子先生のおすすめお料理お知らせ楽しみにお待ちしております。素敵で美しい関口絢子先生様へ
この時期ピーマンを沢山頂いて何作ろうかと思った居たところグッドタイミング、先生の料理はかけ算をして相乗効果の出し方が抜群。しかも身近に有る材料ばかりで、梅は前に作った焼き練り梅を使いほんとうに無限に食べられるピーマン美味しく出来ました。今迄も体にいい料理ばかりで暑い夏を乗り切るぞ～❗
と、庭仕事頑張っています☺️
ピーマン大好きなので
無限ピーマン毎日、食べてます🎵
作ってみました。とても美味しく頂けました。ありがとうございます。
畑でとれるピーマンとキュウリは、ほとんど先生から教えていただいた料理で消費しています。毎日たくさんとれるので、レシピに助けられています。
ほんとうに美味しかったです！ありがとうございます
先生おはようございますいつも大変参考になります勉強になります私ね昔から青ピーマン大好きでまいにちというくらいかってますなすとぴーまんいためおりーぶおいるでいためたりあとはまいたけといたまたりしてます
シシトウを代用でも良いですか？沢山もらつてしまって消費に困ってます。
絢子先生💛いつも素敵なレシピ有り難うございます✨ワクワクしながら拝見しております🎵😍🎵
無限ピーマン作りました😊美味しく出来ました🎶有り難うございます✨
作りました✌️美味しかったです✨ご馳走様でした😋
今日作ってみました！梅干しと鰹節の組み合わせは素晴らしいですね！
先生!初めてコメントします!糖尿食も配信して下さいね🙏これからお世話様になります!よろしくお願いします😉
ピーマンが大好きなのは大人ということですね(笑)
小学生の時は大嫌いな野菜でしたが・・・・・
ピーマンの綿や種の栄養を捨てていたのですね。椎茸も沢山あったので一緒にしてみました。
梅干しがなかったので賞味期限切れ間近の「梅の実ひじき」を使い、ちりめんじゃこを加えて鶏ガラス－プ粒と醤油と味の素で作りました。美味かったです。
明日は、もやしのステ－キを作ります。
無限ピーマン作りました‼️
いつも脇役の胡麻と鰹節が主役とは‼️初めてです‼️
本当に、胡麻の香ばしさと鰹節の旨味、時折覗かせる梅干しの酸味が絶妙で、とても美味しかったです😋
絢子先生は本当に凄い👏
いつもステキなレシピをありがとうございます🥰
今日こちらを作りました!今後もヘルシーで美容と健康にいいサプリメントレシピ待ってます!
先生美しくて、観ていて安心します。私 同じ年なので嬉しいです💖
レシピもとてもありがたく、沢山参考にさせて頂いてます😃
今度作ってみます^_^
早速作りました。
美味しくて、お弁当のおかずにぴったりです。ありがとうございます❗😃💕
前回の丸ごとピーマンは今夏もう何回リピートしたことか😆今回のピーマンも
梅とゴマとかつお節がバランスよくまとまってすごく美味しいですね！またヘビロテになりそうです😊MCTオイルも先生の美✨を目指して毎日摂取してますよ〜✨
毎回本当に助かっています✨いつもありがとうございます＼(^o^)／
いつもありがとうございます。
梅干し入りの無限ピーマン🫑
とてもおいしかったです。
あっという間に無くなりました。😊💕💕💕
最近寝ても疲れが取れなくて困ってました。
作ってみます
これ、最高にうまい…かつお節使った料理って出来上がり臭いのあるから、警戒するんだけどw、これは梅干しとゴマとかつお節で絶妙にうまい…。
先生のレシピに勝手にジャコを加えて仕上げに少しごま油を足しました。
結果は、、、美味しすぎて驚き！
味が薄くないかと思いましたが大丈夫でした、梅の塩分が高いので。
次は柿のレシピを参考にさせて頂きます😊
ウェルネスキッチンが本になりました！
予約販売はこちらからチェックして下さい！
https://www.amazon.co.jp/dp/4046054786
毎日先生にお会いするのが楽しみです。
今回のピーマン！昔43年々前私40歳の時の事です。
茶道の先生が「糖尿病食に」ピーマンを同じく蔕のみを捨てるのも全て同じでした。
そのせいか？病も完治しお元気な一生涯でした。
今お懐かしく思い出しながら、明日は私も作ります。
材料も何時も有る品ばかりです。
😆💕✨御座います。
このレシピ好き！バランスもいいかもね。梅＆胡麻＆ピーマン＝健康とかね・・・
これは本当にパーフェクトなメニューです。
食べたらすぐに疲れが取れます。
我が家も切らさず作ってます。
これがないと不安です（笑）
先生はとてもお綺麗ですし
野菜の効用を
すごくお話ししてくださるので
食べる野菜の薬ですネ
納得します
種、しゃぶっても良いですか？
作りました、大変美味しく、ごはんが何倍も味わえ、楽しめました！レシピありがとうございます♪応援してま〜す！
BGMがいいですね。パパラッパー
想像よりもおいしくてあっという間に食べ切りました。
梅干しの酸味がきいていて鰹節とごまのうま味もあるのでごはんが進みます！
優しいお味で、子供のお弁当に入れました
いっも見ています節約出来て有り難いです楽しんでいます
先生の動画レシピで我が家の「常備菜」が増えました。 弁当作りに1、2種追加すれば彩りも栄養も良くなりますね！